تشكيلة الجزر Samson هي الشركة الرائدة في المبيعات في روسيا. المحاصيل الجذرية من هذا الصنف لها طعم ممتاز ، يتم تخزينها لفترة طويلة وتحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة المفيدة. نتعلم كيف نزرع هذه الجزرة وكيف نعتني بها.
جزر سامسون ينمو بشكل مسطح وسلس
جزر سامسون لها مذاق جيد ، لذلك فهي واحدة من أكثر الأصناف مبيعاً في روسيا
سجل التاريخ
موطن الصنف هو هولندا. لقد انخرط العلماء في Bejo Zaden منذ فترة طويلة في زراعة أنواع مختلفة من الجزر ليس فقط ، ولكن أيضًا المحاصيل الأخرى ، لذلك فإن إنجازاتهم تسبب دائمًا النجاح والإثارة بين مزارعي الخضار ، ليس فقط من هولندا ، ولكن من العالم كله.
وصف وخصائص جزر شمشون
ينتمي إلى الصفوف المتوسطة المبكرة. من ظهور البراعم الأولى إلى الحصاد ، تمر 4 أشهر. وردة الأوراق شبه منتشرة ، وأوراق الشجر باللون الأخضر العميق. الخضار الناضجة في شكل ناضجة برتقالية زاهية ، ناعمة ، ذات شكل أسطواني قياسي.
قشر بدون درنات وآفات ، طرف مستدير قليلاً. تبلغ كتلة أحد محاصيل الجذور حوالي 130 جم ، وتصل إلى 150 جم ، ويبلغ طولها 25 سم ، ولكن يمكن أن تكون 2-3 سم أكثر.
قشر ولب من نفس اللون - برتقالي. النواة صغيرة القطر ، متصلة بإحكام باللحم ، طعم مميز للجزر. يحتوي المحاصيل الجذرية على ما يقرب من 10 ٪ من المواد الصلبة.
لا يتصدع جزر سامسون ، يتم تخزينها لفترة طويلة ، ويمكن أن تبقى في القبو حتى الموسم التالي.
أثناء النضج ، لا ترتفع محاصيل الجذور فوق مستوى الأرض. إنبات البذور حوالي 80٪ ، الشتلات لا تخاف من الصقيع ، دون أي مشاكل البقاء على قيد الحياة التبريد إلى -4 درجة مئوية.
جزر سامسون لديها مناعة قوية ، والأمراض التي تؤثر على الأصناف الأخرى لا تخاف منها. العدو الوحيد الذي يستطيع شمشون تدميره هو ذبابة الجزر.
باستخدام
تعتبر الخضروات الجذرية مثالية لإعداد السلطات والأطباق الساخنة. كما أنها تستخدم كإضافة للمخللات ، وضعت في الحفظ. يمكنك صنع عصير الجزر من الخضروات الجذرية.
المميزات والعيوب
جزر سامسون ، مثل الأنواع الأخرى من هذه الثقافة ، لها إيجابيات وسلبيات ، يجب أن تؤخذ في الاعتبار عند زراعة النباتات.
مزايا هذا التنوع:
- إنتاجية عالية؛
- لا تفرض شروط المغادرة والنمو ؛
- إمكانية النمو في جميع أنحاء روسيا ؛
- مع التخزين لفترات طويلة ، لا تبدأ محاصيل الجذور بالتعفن ؛
- له هدف عالمي.
عيوب الصنف:
- ليس أعلى إنبات ؛
- احتمالية تكوين المحاصيل الجذرية القبيحة ؛
- إيجاد البذور للبذر أمر صعب للغاية.
فترة النضج
يتميز الصنف بمتوسط فترة نضج. تظهر البراعم الأولى بعد بذر البذور في 1-2 أسابيع ، ويحدث النضج الفني في 3.5-4 أشهر.
في وسط روسيا ، يمكنك تصوير أول محصول في منتصف الصيف. بحلول نهاية الصيف ، تصل المحاصيل الجذرية أخيرًا إلى النضج التقني ، ويمكن استخدامها لمزيد من التخزين أو المعالجة.
إنتاجية
يتميز تشكيلة جزر سامسون بالإنتاجية العالية - من 1 كيلومتر مربع. م يمكنك الحصول على 6-9 كجم من المحاصيل. كل هذا يتوقف على رعاية النبات ومكان الزراعة. تلعب التربة والأسمدة والمناخ أيضًا دورًا مهمًا. هذا المؤشر مرتفع ، على سبيل المثال ، يجني محصول جزر نانت المشهور عالميًا محاصيل جذرية أقل بنسبة 30 ٪.
حصاد الجزر شمشون له عرض ممتاز. هناك عدد قليل جدًا من المحاصيل المعيبة أو الجذرية القبيحة.
تكنولوجيا إنتاج البذور
تتميز الشركة الهولندية التي أنشأت هذا الصنف بمنتجات عالية الجودة ، لذلك قبل بيعها ، تخضع البذور لعملية تنظيف ومعالجة صارمة. وهو يتألف من المعايرة والتحفيز على الإنبات والعلاج من الأمراض والآفات.
يبيع مجتمع التربية الهولندي البذور بأشكال مختلفة:
- البذور العادية بدرجة عالية من النقاء من الصنف ؛
- حبوب معايرة مع إنبات متوسط ؛ البذور المحببة المغذية ؛
- البذرة التي تحتوي على نسبة عالية من العوامل الوقائية ، إلخ.
سلائف الجزر على الموقع
يلعب تناوب المحاصيل دورًا كبيرًا في زراعة المحاصيل. يزرع الجزر بعد البصل والبطاطس والملفوف والكوسا والخيار والقرع. الشيء الرئيسي هو عدم زرع بذور شمشون بدلاً من الجزر أو البنجر. إذا لم يكن لديك موقع آخر ، فعليك حفر الموقع بعناية قبل الزراعة.
ميزات الهبوط
تنوع سامسون فريد من نوعه ، حيث يتعايش النبات في أي مناخ ، لذلك يجب عليك الالتزام بالقواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية ، وبعد ذلك لن تواجه مشاكل في النمو.
اختيار الموقع وتحضير التربة
لا يمكن الحصول على محصول جيد إلا في المناطق المضاءة ذات التربة الخصبة والسائبة.
منطقة الجزرة غير مخصبة بالسماد الطازج.
جهز الموقع للجزر في الخريف ، وحفر التربة بعناية وقم بتخصيبها. انتبه إلى حموضة التربة ، بمعدل متزايد ، أضف الطباشير أو الجير. يمكنك أيضًا استخدام دقيق الدولوميت.
أعلى خلع الملابس لكل 1 كيلومتر مربع. م:
- 5 كجم من الدبال أو السماد النهائي ؛
- 2 كوب رماد خشب.
عند اختيار مكان لزراعة الجزر ، اختر التلال ، حيث لا ينمو النبات جيدًا في الأراضي المنخفضة مع حدوث المياه الجوفية بشكل وثيق. ازرع التربة الثقيلة بإضافة الخث أو نشارة الخشب. ستكون كمية المحصول في التربة الطينية ضئيلة ، كما يزداد خطر ظهور محاصيل الجذور المشوهة.
عملية البذر
يمكن أن تكون بذور البذر في الربيع والخريف. الصنف مقاوم للبرد ، ولكن لا يزال من غير الضروري زرع مادة البذور في وقت مبكر جدًا. أفضل المؤشرات للبذر: درجة حرارة الهواء + 14 ... + 17 درجة مئوية ، التربة - + 5 ... + 9 درجات مئوية.
خوارزمية زراعة جزر سامسون:
- على السرير المحضر ، قم بعمل مسافات البذر ، اترك مسافة 20 سم بينهما.
- اسقِ الأخاديد بعناية وزرع البذور. لزرع أكثر ملاءمة ، يمكنك مزج الحبوب بالرمل أو الطباشير.
- تعميق البذور لا يزيد عمقها عن 2 سم ، ويرش بالتربة في الأعلى. يمكنك تغطية عمليات الإنزال بمواد غير منسوجة ، لكن هذا ليس ضروريًا. المأوى ضروري فقط إذا لم يمر الصقيع في منطقتك ، وتريد حماية المحصول من درجات الحرارة القصوى.
- بالنسبة للبذر ، اختر الحبوب المحببة ، تنبت بشكل أفضل. يمكنك استخدام تقنية زراعة البذور على الأشرطة الورقية.
- بعد 7-10 أيام ، تظهر البراعم الأولى ، وبعد أسبوعين ، يرتفع الجزر في صفوف خضراء ناعمة. مواد التغطية ليست ضرورية في هذه المرحلة.
زراعة ورعاية الجزر
يحتاج جزر سامسون إلى رعاية قياسية ، والتي تتكون من تخفيف التربة ، وسقي النباتات ، وتطبيق التسميد.
الري
ري المحاصيل بعناية منذ لحظة ظهورها. إدخال الماء غير ضروري إذا أمطرت أو ظلت التربة رطبة. بمجرد أن تبدأ المحاصيل الجذرية في التكون ، قم بزيادة عدد الري. اجعل المياه واقفة ودافئة فقط ، قم بترطيب التربة تمامًا. 1-2 أسابيع قبل الحصاد ، توقف عن الري. مثل هذه التقنية البسيطة ستساعد الفاكهة على أن تصبح أقوى ، مقرمشة وعصيرية.
يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الري المناسب للجزر هنا.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
يجب أن يتم التسريح بعد الري. سيساعد هذا الحدث على منع تكوين قشرة صلبة على سطح التربة ، كما سيوفر وصول الأكسجين إلى جذور النبات.
بعد ظهور الجزر ، تحكم في عدد الأعشاب الضارة. تنمو بسرعة كبيرة ، وبمرور الوقت يمكنها إزاحة الجزر من الموقع. أولاً ، تخلص من العطر حتى لا تضر الشتلات. بمجرد أن يكتسب الجزر قوة ، لن تخاف منها الأعشاب الضارة. إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة ضرورية حسب الحاجة.
إذا زرعت الجزر في شرائط ، فلن يحتاج المحصول إلى ترقق. في حالات أخرى ، لا يمكن الاستغناء عن هذا النشاط ، ويتم التخفيف:
- المرة الأولى - 3 أسابيع بعد تكوين البراعم الأولى ؛
- المرة الثانية - بمجرد أن يصل قطر المحاصيل الجذرية إلى 2 سم.
لا تنسى التغطية. من الأفضل أن تكون طبقة حماية التربة من نشارة الخشب أو الخث أو الدبال.
خلع الملابس أعلى
كما هو الحال مع جميع المحاصيل الأخرى ، يحتاج الجزر أيضًا إلى الإخصاب. بالنسبة لموسم الخريف ، من المعتاد إطعام النباتات 2-3 مرات ، واستخدام النيتروفوسفات أو السوبر فوسفات. البديل الجيد هو رماد الخشب ، فهو لا يثري التربة فحسب ، بل يحمي أيضًا من الآفات والأمراض.
إضافة البوتاسيوم ، فهو يحسن طعم المحاصيل الجذرية ، ويساعد على تخزين الجزر لفترة أطول في القبو.
تلعب الأسمدة للخضروات المخزنة في فصل الشتاء دورًا خاصًا. يجب حماية المحاصيل الجذرية حماية كاملة من التعفن والالتهابات المختلفة. استخدم حلول خاصة من الهيمات ، من الخلطات الجاهزة Kemira و Rastvorin و Universal المناسبة.
ضع السماد العضوي بعد الحصاد لاستعادة وتشبع التربة.
مكافحة الآفات والأمراض
لا يتم مهاجمة الجزر من هذا الصنف من قبل الآفات. ولكن من الأفضل تنفيذ تدابير وقائية. لمنع التعفن ومعالجة المزروعات بسائل بوردو ولمكافحة الحشرات ، استخدم الطرق الشعبية:
- يستخدم لرش الحقن العشبية: الشيح + رماد الخشب.
- مسحوق مع التبغ أو الفلفل الحار أو الخردل.
- بالقرب من الجزر ، يزرع البصل ، يخيف العدو الرئيسي - ذبابة الجزر.
- حبيبات البذور النباتية. في هذه الحالة ، لن تضطر إلى ترقيق النباتات ، ولن تظهر ثقوب على المحاصيل الجذرية ، حيث تحب ذبابة الجزر وضع البيض.
- قبل زراعة البذور ، قم بمعالجتها في محاليل حمض البوريك أو برمنجنات البوتاسيوم أو بيروكسيد الهيدروجين.
استخدم المواد الكيميائية فقط في معظم الحالات الطارئة.
حصاد
حصاد محاصيل الجذور في سبتمبر ، مع التركيز على الطقس في منطقتك وعلى حالة المحصول. الحصاد المبكر (لن يلتقط الجزر الحلاوة والعصائر) ولن يفيد بعد فوات الأوان (المحاصيل الجذرية تتلف أو تفسد).
يتم حساب لحظة الحصاد وفقًا لموسم النمو ، بدءًا من وقت إنبات البراعم الأولى. أفضل طريقة للتحقق من حالة المحصول هي حفر ومحاولة قص الجذر.
ما هي أفضل طريقة لتخزين جزر شمشون؟
لا يختلف تخزين الجزر من هذا الصنف عن أنواع أخرى من الجزر. ضمان الظروف المناسبة:
- رطوبة لا تقل عن 85٪.
- درجة الحرارة 0 ... + 3 درجة مئوية.
يجب أن تكون منطقة التخزين جافة ومظلمة. يتم تخزين المحاصيل الجذرية بشكل ممتاز لمدة 8-9 أشهر في صناديق أو مربعات ، مع رشها بالرمل أو نشارة الخشب.
لماذا ينمو الجزر القبيح؟
لا تنمو المحاصيل الجذرية للجزر دائمًا وجميلة ، فهناك أوقات يتحولون فيها إلى أعوج وصغيرة ومتفرعة. الأسباب الرئيسية لـ "تشوه" المحاصيل الجذرية:
- سقي غير مستو
- وجود الحجارة في الأرض ؛
- تربة فقيرة.
إذا واجه محصول جذري الحجر أو الزجاج أو الحصى في مسار نموه ، فإنه سيبدأ في الالتفاف حول عائق وينمو بشكل غير منتظم ، لتجنب ذلك ، افحص المنطقة بعناية قبل الزراعة ، وحفرها وإزالة "العقبات" غير الضرورية.
استعراض البستانيين
تاتيانا ، 46 سنة ، عالم الحيوان ، كيروف. أنا أزرع جزر سامسون سنويا ، وأنا أحب ذلك لمذاقه الجيد. أقوم بها ليس فقط مجموعة متنوعة من الاستعدادات لفصل الشتاء ، ولكن أيضًا العصائر الطازجة الصحية. في فصل الشتاء ، أقوم بتخزين الجزر على الشرفة ، في صندوق خاص. لا توجد مشاكل في ذلك ، نحصل على المحاصيل الجذرية عندما نريد.
ليديا ، 67 سنة ، متقاعد ، بسكوف. حاولت في العام الماضي زراعة هذا النوع من الجزر في موقعي. لم أندم ، لأنه كان مسرورًا جدًا. انتشرت البذور معًا ، تم حصادها في سبتمبر ، وليس جزرة ملتوية واحدة. يتم تخزينه بشكل جيد ، والطعم ممتاز ، وليس لدي أي تعليق عليه. ناقص الوحيد هو أنه من الصعب جدًا الآن الحصول على البذور ، فقد تجاوزت المدينة بأكملها بالفعل ، ولا يوجد مكان ، حسب الطلب فقط.
إخفاء
إضافة تقييمك
جزر سامسون هو واحد من أفضل أنواع الثقافة ، ميزته الرئيسية هي القدرة على النمو في أي منطقة من البلاد. المصنع لا يخاف من نزلات البرد والصقيع المفاجئ ، وهو أمر مهم للغاية لبستانيي بلادنا. مع الزراعة المناسبة والرعاية المناسبة تجلب محاصيل غنية.