التفاح هو الفاكهة المفضلة للجميع مع طعم حلو. يطرح سؤال طبيعي - ما هو مقدار السكر في التفاح وما هو محتواه من السعرات الحرارية؟ دعونا ننظر في كل شيء بالترتيب.
كمية السكر في التفاح
معلومات اساسية
التفاح الطازج عبارة عن مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن. هم 85 ٪ من الماء ، و 15 ٪ المتبقية هي الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والرماد والنشا.
تكوين:
- فيتامينات المجموعة ب ، نسبة عالية من فيتامين سي ، إي.
- العناصر النزرة المفيدة: الحديد ؛ اليود؛ زنك البوتاسيوم. الفلور. الكالسيوم. البورون. المغنيسيوم؛
- عديد السكاريد مثل البكتين.
كمية السكر منخفضة جدًا: في تفاحة طازجة متوسطة الحجم ، حوالي 20 جرامًا. القيمة الغذائية: 46 كيلو كالوري.
كقاعدة عامة ، يوجد سكر أقل في الأصناف الخضراء مقارنة بالأصناف الحمراء.
التفاح يقلل من الشهية ويعزز هضم الطعام بشكل أفضل. هذه الحقائق تتحدث بلا شك عن فوائد هذا المنتج.
التأثيرات على سكر الدم
المؤشر الجغرافي للتفاح حوالي 30.
هذا يشير إلى أن الفواكه تحتوي على كمية متزايدة من الجلوكوز. ولكن حتى مرضى السكري يُسمح لهم بتناولها ، تمامًا مثل الكمثرى ، والتي يمكن أن تمنع هشاشة الشعيرات الدموية.
هناك حالة واحدة مهمة: مع مرض السكري ، لا تأكل أكثر من 1-2 قطعة في اليوم ، حتى لا تسبب ضررًا خطيرًا للصحة.
ما هي الأصناف التي يمكن استخدامها لمرض السكري
مع مرض السكري ، من المستحسن تناول أصناف خضراء حامضة. لديهم عدد أقل من الكربوهيدرات ، مما يعني انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
الأصناف الموصى بها:
- السيدة الوردية
- سيمرينكو
- أنتونوفكا
- الجدة سميث
- حشوة بيضاء
- بيسيميانكا
من المهم أيضًا المضي في حجم الثمرة. لا يُنصح بتناول التفاح الكبير (من الأفضل تقسيمه إلى عدة حفلات استقبال) - ثم هناك ضمان بأن السكر في الدم لن يرتفع بشكل حاد.
نصائح
يمكن خفض محتوى السكر في الفاكهة
يمكن أن تؤكل التفاح أو الكمثرى خبز.
هذه المعالجة الحرارية ستحافظ على الفيتامينات وتقلل من كمية الماء ، مما يعني أن مستوى السكر سينخفض أيضًا. في نفس الوقت ، طعم الطبق رائع.
حاول قياس مستوى الجلوكوز في الدم قبل تناول الفاكهة وبعدها. مثل هذا الإجراء البسيط سيساعد على تقييم رد فعل الجسم من أجل تناول الطعام مع راحة البال في المستقبل.
الضرر المحتمل وموانع الاستعمال
يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب قبل تناول التفاح.
يجب ألا يفشل النظام الغذائي الصارم الذي يتبعونه. من الأفضل أن تحرم نفسك شيئًا مرة أخرى من تجربة الصحة.
في الواقع ، أي فاكهة تؤكل بكميات كبيرة ترفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير.
حاول ألا تأكل التفاح المجفف. لا يوجد ماء فيها ، ولكن الجلوكوز يتركز بشكل كامل. لا يمكنك تناول أكثر من ملعقتين من الفواكه المجففة يوميًا ، ولكن من الأفضل إعطاء الأفضلية للفواكه الطازجة.
تذكر أن مرضى السكر لا يسمح بتناول المربيات الحلوة. لكن كومبوت التفاح ، الذي لا يحتوي على السكر ، قابل للشرب تمامًا.
السكر. كم نستهلك الجلوكوز. كيف تؤثر على أجسامنا.
التفاح والسكري. هل يمكن لمرضى السكر أكل التفاح؟
عيش بصورة صحيه! التفاح الأحمر ضد الأخضر. (18.01.2017)
تلخيص لما سبق
لذا ، في الختام ، أود أن أكرر النقاط الهامة مرة أخرى.
- التفاح صحي ومغذي - لقد ثبت. يمكن استهلاكها حتى من قبل مرضى السكري. ومع ذلك ، فمن الأفضل الحد من استهلاك هذه الفاكهة (انتبه إلى حجم الفاكهة).
- في التفاح الحامض ، يكون محتوى السكريات الخطرة لمرضى السكر أقل منه في الأنواع الأخرى ، لذلك يوصى بإضافته إلى النظام الغذائي.
- هذه الفاكهة رائعة لتعزيز جهاز المناعة ، وكذلك المساعدة على التخلص من الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.
- يجب ألا تهمل استشارة أخصائي وشهادة جهاز قياس السكر قبل تناول هذه الفاكهة وبعدها.