حساسية الطعام هي رد فعل مفرط الحساسية لجهاز المناعة الذي يحدد بعض مكونات الغذاء الآمن بأنها معادية. كثير من الناس لديهم حساسية من البرتقال.
أعراض وعلاج الحساسية البرتقالية
أنواع الحساسية الغذائية
حساسية حقيقية
تظهر أعراض الحساسية الحقيقية في مرحلة الطفولة المبكرة وترافق الشخص طوال حياته.
يتم تفسير الآلية من خلال تكوين الغلوبولين المناعي من الفئة E ، والذي يثير إنتاج الهيستامين من خلال التفاعل مع مستقبلات الخلايا البدينة. يعطل الهستامين نغمة الأوعية الدموية ، ويزيد من نفاذية جدرانها ، ويؤثر باستمرار على النهايات العصبية. كل هذه العمليات قادرة على التسبب في رد فعل دفاعي على الفور تقريبًا.
يمكن لمسبب الحساسية أن يدخل الجسم بكمية ضئيلة لحدوث رد فعل سلبي.
الحساسية الزائفة
يحدث هذا النوع من الحساسية في أي عمر. في البالغين ، يرتبط المرض باضطرابات الجهاز الهضمي.
تختلف الآلية في أن الهستامين يتم إنتاجه بغض النظر عن استجابة الجهاز المناعي. يؤثر الحمضيات حقًا على مظهر الهيستامين في الجسم ، ولكنه مجرد عامل جانبي. في هذه الحالة ، تعتمد استجابة الجسم على كمية البرتقال المستهلكة.
أسباب الحساسية
أحد العوامل المهمة التي تثير حدوث الحساسية تجاه الحمضيات هو وجود نفس المرض في والدي الطفل.
أسباب الحساسية تجاه البرتقال عند البالغين والأطفال:
- بيئة إيكولوجية معقدة وغير مواتية يعيش فيها الشخص. غالبًا ما تظهر المناعة الضعيفة نفسها كرد فعل تحسسي للمنتج.
- إن وجود اضطرابات المناعة الذاتية ، وأمراض الجهاز القلبي الوعائي ، ومشاكل الجهاز الهضمي والكبد تضعف أيضًا دفاعات الجسم. يتطلب الحفاظ على توازن الجسم الكثير من الطاقة. إذا ظهرت مسببات الحساسية الخارجية ، فسوف يستجيب جهاز المناعة بشكل مناسب.
- إذا حاول الطفل الحمضيات قبل سن 3 سنوات ، فقد يكون هذا بمثابة ظهور الحساسية في المستقبل.
- الأكل أثناء الحمل أو الرضاعة يثير ردود فعل تحسسية شديدة. لذلك ، من المهم بالنسبة للنساء في الفترة الحساسة للطفل الالتزام بنظام غذائي خاص يستبعد الليمون الصيني واليوسفي وغيرها من الحمضيات أو يحد من استهلاكها.
- أيضا ، يتأثر حدوث الحساسية بالتغيرات في المستويات الهرمونية التي تحدث في فترات مختلفة من حياة الشخص. يساهم وجود الطفيليات الداخلية في ظهور ردود الفعل الوقائية للجسم. العواقب الكلاسيكية هي أعراض الحساسية مع الإجهاد الشديد ، وتناول الكثير من البرتقال في وقت واحد.
تتم معالجة البرتقال دائمًا تقريبًا بمعالجات محددة للحفاظ على مظهرها وسلامتها أثناء النقل. غالبًا ما تسبب هذه المواد الحساسية وليس الثمار نفسها.
أعراض المرض
العلامة الأولى للحساسية هي احمرار الجلد.
يصعب تمييز حساسية البرتقال من مظاهر رفض الجسم لمنتج غذائي آخر. يتم إطلاق رد الفعل الدفاعي للجسم في أي عمر تحت التقاء ظروف معينة. تتراوح شدة الأعراض أيضًا من أعراض خفيفة وخفيفة إلى أعراض شديدة تهدد الحياة. غالبًا ما تتداخل علامات الحساسية البرتقالية لدى البالغين والأطفال مع أعراض الأمراض الأخرى.
المظاهر الجسدية لدى البالغين
مع الحساسية ، يبدأ الجلد في التغيير - تظهر تهيج في أجزاء مختلفة من الجلد.
في شكل خفيف - طفح جلدي أو خلايا على الوجه والعنق والذراعين والساقين والظهر والفخذ والمناطق الإبطية. هناك احمرار في الجلد ، جفاف ، تقشير شديد ، حكة ، التهاب.
في الحالات الشديدة ، تحدث وذمة Quincke ، عندما يزداد حجم الرقبة والوجه ، تضغط المسالك الهوائية ، يصبح من الصعب على المريض التنفس. يصاحب الحالات الخطيرة من عدم تحمل الفاكهة الحساسية الفموية - الأغشية المخاطية للعيون والأنف والفم.
- قد لا تبدو الاضطرابات المتعلقة بالجهاز الهضمي خطيرة ، ولكنها تؤدي إلى الجفاف إذا تم تجاهل المرض. علامات رد فعل الجسم تجاه مسببات الحساسية هي آلام البطن والانتفاخ والغثيان والإسهال. فرط الحساسية للجهاز المناعي يؤدي إلى القيء الشديد والبراز الرخو المتكرر مع شوائب دموية ومخاطية والتهاب معوي عام.
- تتسبب اضطرابات القلب والأوعية الدموية في دخول مسببات الحساسية إلى الجسم. وتشمل هذه انخفاض حاد في ضغط الدم ، والدوخة ، وعدم وضوح الوعي ، وزيادة معدل ضربات القلب ، وقشعريرة وزيادة التعرق ، وارتعاش الذراعين والساقين. في الحالات الأكثر شدة ، تحدث صدمة الحساسية - انخفاض حاد في ضغط الدم وفقدان الوعي وصعوبة في التنفس.
- تحدث مشاكل الجهاز التنفسي في القسم العلوي أو السفلي. في الحالات الخفيفة ، تقع الضربة الرئيسية على البلعوم الأنفي - هناك التهاب في الحلق ، والحنك واللسان يتضخم ويشتعل ، ويظهر صعوبة في التنفس. في الحالات الشديدة ، تنتفخ الحنجرة والشعب الهوائية ، مما يؤدي إلى الحساسية المفرطة والاختناق وتجويع الأكسجين.
- تظهر العمليات الالتهابية للغشاء المخاطي للعيون على أنها احمرار في الأوعية الدموية أو إفراز الدموع أو الجفاف الحاد للعين. نتيجة لهذا المرض ، يحدث التهاب الملتحمة الذي يغطي الجفنين. جميع العمليات مصحوبة بحكة شديدة.
الأعراض عند الأطفال
بسبب المستوى العالي من حساسية الجهاز المناعي للطفل والجهاز الهضمي ، يمكن أن تظهر مظاهر الحساسية للبرتقال. تشمل مجموعة المخاطر الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 7 سنوات. بالنسبة لهم ، تسمى علامات رد فعل تحسسي للجسم:
- التهاب الجلد والأرتكاريا ، مصحوبة بالاحمرار والحكة ، والتي تغطي بسرعة مناطق كبيرة من الجلد ؛
- دموع وتورم الأغشية المخاطية للعيون.
- اضطرابات الأمعاء مع الإسهال.
- إفرازات أنفية غزيرة أو عطس أو احتقان بالأنف ؛
- النعاس والخمول والتعب العام ؛
- كثرة التبول وحركات الأمعاء.
- التجشؤ وانتفاخ البطن الشديد.
- وذمة وعائية وتشنج قصبي ونوبات ربوية في الحالات الشديدة.
علاج حساسية البرتقال
الحساسية خطرة على الصحة
التداوي الذاتي دون استشارة أخصائي الحساسية أمر خطير على الصحة ويمكن أن يكون مميتًا. تتضمن عملية تشخيص الحساسية إجراء مقابلات مع المريض وفحصه ، وتحليل النظام الغذائي ، واختبارات الدم للكشف عن الأجسام المضادة المناسبة لمسببات الحساسية ، واختبارات الجلد.
العلاجات الطبية
يتم وصف الأدوية الدوائية من قبل طبيب بوصفة طبية. تتضمن هذه الأدوية المستندة إلى حمض كروموجليسك - تعتبر أقل فعالية ، ولكنها تختلف في غياب التفاعلات الجانبية.
تستخدم الأدوية الحديثة مضادات الهيستامين لتخفيف الحساسية في غضون 2-3 أشهر. الأدوية ذات الآثار الجانبية القوية هي جلايكورتيكويدويدات ، والتي لا يُسمح بها لأكثر من 5 أيام. تستخدم المواد الماصة لإزالة المواد المسببة للحساسية في حالة الطفح الجلدي.
يعد العلاج المناعي النوعي الطريقة الأطول والأكثر فعالية للعلاج. يتم حقن المريض بانتظام بجرعات صغيرة مع مسببات الحساسية. ينشط هذا الإجراء إنتاج الأجسام المضادة ، التي تمنع في نهاية المطاف مسببات الحساسية ، مهما كانت الكميات التي ستدخل الجسم. يستمر الإجراء لسنوات ، ولكن النتيجة تستحق العناء - لم تعد الحساسية تزعج الشخص لبقية حياته.
طرق العلاج التقليدية
الطب التقليدي ليس الطريقة الرئيسية للتخلص من الحساسية. يتم استخدامه كعلاج مكمل بعد التشاور مع الطبيب. تشمل وصفات الحساسية:
- المستحضرات العشبية (الشيح ، القفزات ، عشب البطة ، براعم البتولا ، نبتة سانت جون ، الأوريجانو) ، والتي هي أساس decoctions ؛
- منتجات تربية النحل (دنج ، عسل ، خبز النحل ، حبوب اللقاح) ، إذا لم يتم العثور على حساسية لهذه المكونات ؛
- النعناع (1 ملعقة كبيرة من النعناع لكل 100 مل من الماء المغلي) هو أساس التسريب ، والذي يؤخذ ملعقة واحدة 3 مرات في اليوم ؛
- نبات القراص (1 ملعقة كبيرة من الأوراق الجافة لكل 200 مل من الماء المغلي) يستخدم أيضًا في ضخ الطفح الجلدي ، والأكزيما ، والأرتكاريا ، التي تؤخذ 100 مل 3-5 مرات في اليوم.
مظهر من الحساسية للبرتقال
رد فعل تحسسي من الجسم للحمضيات
علاج حساسية البرتقال! غريغوري سبازيفوي
خاتمة
يمكن للطبيب فقط تحديد رد فعل تحسسي للبرتقال لدى البالغين والأطفال. لعلاج الحساسية ، سيتم وصف الأدوية ، وسيتم نصح المريض بالالتزام بالنظام الغذائي الصحيح وحضور العلاج الطبيعي.