من المهم لجسم الإنسان أن يحصل على كمية معينة من الفيتامينات والمعادن والمغذيات الأخرى. توجد في السلطات أو العصائر. كل خضروات أو فواكه هي معمل كيميائي صغير مع مجموعة من العناصر النزرة. الجير هو فاكهة حمضية ممتازة يمكن أن تحل محل ثمار أخرى في خصائصها المفيدة.
ثمرة الليمون
خاصية الجير
الجير هو نبات متواضع يعيش على التربة الصخرية والصخرية والرملية. في الظروف الطبيعية ، تعيش شجيرة الجير لمدة 50-70 سنة. يفضل المناخ الرطب والساخن في المناطق الاستوائية ، لا يتحمل انخفاض درجات الحرارة أقل من -2 درجة مئوية. عندما لا ينمو الليمون أو غيرها من هجين الحمضيات ، يزدهر التوت الجيري.
حقائق مثيرة للاهتمام حول ظهور هذه الفاكهة: مسقط رأس الجير (Citrus aurantiifolia) هي شبه جزيرة ملقا ، التي تقع في جنوب شرق آسيا. وهو ينتمي إلى عائلة Rutaceae وجنس الحمضيات. انتشر بين دول أخرى في القرن الأول. قبل الميلاد ه. ، وعلمت أوروبا عنها فقط في القرن الثامن عشر. تم جلبه من قبل البحارة العرب.
وصف النبات
تنمو فاكهة الليمون على شجيرة:
- يصل ارتفاعه إلى 5 أمتار ؛
- المتفرعة بقوة.
- مغطاة بالأشواك.
- غير مستقر في الطقس البارد.
وفقًا لوصف النبات ، فإن الأوراق بيضاوية ، خضراء داكنة ، ناعمة تمامًا ، بحجم 6x4 سم ، وهي مربوطة بكلب صغير مع سمكة الأسد مستديرة.
يذهل الجير ، بالإضافة إلى حجم الشجرة ، بإزهارها الجميل على مدار السنة. زهور بيضاء صغيرة يصل قطرها إلى 2 سم. في محاور الأوراق ، تتشكل أزهار 2-8 زهور في مايو-يونيو. الإثمار الأول في عمر 4-5 سنوات من الحياة النباتية. هناك الجير ، تبدأ في أغسطس ، عندما تنضج بالكامل.
وصف الفاكهة
تظهر البراعم والفواكه الأولى على الجانب المشمس. الثمار لها سمات مميزة:
- شكل بيضاوي أو بيضاوي.
- حجم يصل إلى 5 سم في القطر ؛
- قشر رقيق
- لون البشرة أخضر فاتح أو أصفر مخضر ؛
- لحم بلون أخضر مميز ؛
- قليل من البذور (لا يزيد عن 3).
الجير فاكهة خضراء ، صغيرة ، ذات قوام متجانس وعصير ، ولب.
الرائحة لطيفة ومنعشة وقوية. يشبه خارجًا الليمون ، وهو مزيج من الجير وعبر بحمضيات أخرى تسمى etroga. يكمن الفرق في التقشير ، الذي يكون في الجير أرق بكثير وله لون أخضر أكثر كثافة. لذلك ، يحتوي الجير على اسم ثانٍ - الليمون الأخضر. الجير الحقيقي له طعم حامض وهو أخضر اللون مع عروق بيضاء على الشرائح.
تحتوي هذه الفاكهة على العديد من الأصناف التي تقسمها إلى مجموعات حلوة وحامضة في الذوق.
زراعة الجير في المنزل
حماية النبات من حروق الشمس
طور المربون أصنافًا زخرفية تحظى بشعبية كبيرة لدى أولئك الذين يرغبون في تزيين الغرفة بالنباتات الحية وتذوق الجير من شجرتهم.
إضاءة
في غرفة المصنع ، يتم اختيار الجانبين الشرقي والغربي ، حيث لا تسقط أشعة الشمس المباشرة. يجب أن تكون ساعات النهار 10-11 ساعة ، إذا كان الجانب شمالًا ، يضيء بمصباح. على الجانب الجنوبي ، لا تضع وعاء النبات على حافة النافذة. الحرارة وضوء الشمس المنعكس من الزجاج سوف يدمران الشجرة.
نظام درجة الحرارة
في الربيع والصيف ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة الداخلية في حدود 32-35 درجة مئوية ، وفي الخريف والشتاء على الأقل 9-16 درجة مئوية. إذا لم يتم ملاحظة نظام درجة الحرارة ، فإن النبات يبطئ نموه وتطوره. سوف يسقط المبيض والبراعم أثناء المفاجئة الباردة ولن يحدث الثمار.
سقي ورطوبة الهواء
الجير هو فاكهة حمضية من المناطق الاستوائية. يحب الرطوبة والحرارة التي تضر بالفاكهة الأخرى. يجب أن تكون ظروف الزراعة المنزلية قريبة من الظروف الطبيعية. في أشهر الصيف يتم تنفيذ الإجراءات التالية:
- رش بالماء الدافئ.
- شطف التاج تحت الدش ؛
- يتم وضع مرطب بجوار النبات.
يجب الدفاع عن ماء الرش للتخلص من الكلور. عند سقي التاج من الدش ، غطي التربة في الوعاء بفيلم حتى لا يبتل. إذا لم يكن هناك مرطب للهواء ، يتم تثبيت وعاء مع نبات في وعاء به طين موسع أو طحالب طرية مغموسة في الماء.
يتم الري عندما تجف التربة في منطقة الجذر. في فصل الشتاء ، يتم تقليل الري. يتم فحص النبات والتربة لتحديد موعد الري. إذا انهارت التربة في يديك عند عصرها ، فيجب أن تسقيها على الفور. بالنسبة للري ، من الأفضل اختيار الماء المقطر إذا كان الصنبور صعبًا. يتم استبدال المقطر بمياه الأمطار أو النهر. درجة الحرارة المثلى للري هي 25 درجة مئوية.
خلع الملابس أعلى
خلال فترة النمو النشط ، يتم تنفيذ إجراء التغذية. الجير هو فاكهة تحب استبدال الأسمدة المعدنية المعقدة بالأخرى العضوية. من هذا ، تصبح أوراقها جميلة وكثيفة ومشرقة خضراء.
يوضع المزيج العلوي كل 14 يومًا. يستخدم mullein المتعفن كمواد عضوية. قبل فترة الشتاء ، لا يتم التغذية إذا كانت درجة الحرارة أقل من 10 درجات مئوية. في حالات أخرى ، يتم تطبيق جرعات معتدلة من الأسمدة شهريًا بعد الري بكثرة. في هذه الحالة ، لن يحترق نظام الجذر.
الليمون والفواكه الحمضية الأخرى مثل علف الأسماك ، والتي سوف تتطلب غلي 250-200 جرام من الأسماك في 2 لتر. الماء لمدة 15-20 دقيقة. ثم يبرد ويخفف بالماء 1: 2 ، يصفى من خلال مصفاة أو قطعة قماش قطنية. إذا كنت تقوم بهذه التغذية شهريًا ، فسوف تنمو الشجرة حتى متر واحد.
نقل
تحتاج الشجرة إلى إعادة زراعة سنوية
تتم إعادة زراعة الجير الصغير سنويًا في الشتاء أو في الأسبوع الأول من شهر مارس. بمجرد أن تنمو الشجرة ، يتم استبدال الطبقة العليا من التربة دون الزرع في وعاء جديد ، إذا كانت الجذور لا تزال مناسبة بحرية في القديمة ، لا تنظر من فتحات التصريف.
يتم اختيار وعاء خزفي للزرع (يتنفس بشكل أفضل). في الجزء السفلي ، حيث يوجد ثقب لتصريف المياه الزائدة ، يسكب الصرف (الطين الممتد أو الطوب المكسور).
النقل هو أفضل طريقة لزرع الحمضيات. لم يتم دفن طوق الجذر ، ويبقى في مستوى التربة بعد الري. خلاف ذلك ، قد يتعفن الجذع.
يتم شراء أو إعداد مزيج بوتينغ بشكل مستقل. وهي مصنوعة بعدة طرق: من العشب والدبال والتربة الورقية ورمل النهر بنسب متساوية ، أو من تربة الخث والحمض وأوراق الشجر وأجزاء الرمال الخشنة (1: 1).
طرق التكاثر
لتنمية الجير الحقيقي بنفسك ، يمكنك تطعيم البذور أو تطعيمها أو زرعها.
بالنسبة لموسم النمو ، يتم قطع فرع من النبات الأصلي ، من الجزء العلوي ، بطول 15 سم ووجود 5 براعم. 2-3 أوراق متبقية. يتم إجراء القطع حتى ، مع المقلم الحاد أو مقص الحديقة. بعد ذلك ، تتم معالجة القطع في محلول باستخدام محفز تكوين الجذر.
يتم النزول في الرمل الرطب ، تحت الزجاجة ، مع الرقبة والفلين. من خلال فتح القابس ، من السهل تهوية وترطيب التربة. يتم اختيار مكان النبات مضاء ومع رطوبة الهواء المطلوبة. بعد 30 يومًا ، ستتجذر الفروع المقطوعة. يتم زرعها في أواني أخرى بقطر كبير - يصل إلى 7-8 سم.
يبدأ تكاثر العظام بغسلها وتجفيفها. بعد ذلك ، يزرع العظم في وعاء جاهز ، مع تصريف وفتحة تصريف. يتم اختيار التربة الرملية وجيدة التهوية وعالمية للزهور والحمضيات. يتم إنشاء ظروف الاحتباس الحراري مع رطوبة الهواء والتربة اللازمة. يتم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة بين 25-27 درجة مئوية.
تظهر اللقطات في 2-3 أشهر. هناك العديد منهم من العظام. عند تطور 2-3 أوراق حقيقية ، يتم اختيار أقوى نبات ويتم قطع الباقي بمقص حاد.
يتم الاختيار في حاويات منفصلة ، مع تصريف وتربة رملية مبللة.
الآفات والأمراض
للحصول على حصاد صحي ، يتم اتخاذ تدابير وقائية وعلاجية.
غمد ، حشرات المن ، سوس العنكبوت والبق الدقيقي يمكن أن يدمر الشجرة والثمار عليها تفقد بانتظام كيف تبدو أوراقها وفروعها.
مع المرض ، تظهر بقع بنية اللون على الجزء السفلي من الأوراق ، وتكون اللوحة مشوهة وتصبح لزجة. قشر الفاكهة ونصائح الفروع تتحول إلى اللون الأصفر. عندما تظهر الخنافس السوداء والخضراء على ظهر الأوراق ، تظهر تكوينات مشابهة للصوف القطني في عقيداتها.
عندما تجد هذه الأعراض ، ابدأ العلاج بسرعة ، وإلا سيموت النبات بأكمله. تتم معالجة الفروع والأوراق بالصابون أو محلول الكحول. تتم إزالة الفطريات السنية باستخدام قطع قطن مغموسة في محلول طبي. مبيد حشري مثل Aktar أو Aktelika يساعد بشكل جيد. تتم إزالة الحشرات باليد.
يتجلى مرض الغموس في الجذع على شكل شقوق بسائل لزج. السبب يكمن في الزراعة العميقة الخاطئة ، مع تعميق طوق الجذر والتشبع بالماء في التربة.
للعلاج ، يتم التطهير بمحلول 3 ٪ من كبريتات النحاس. تتم معالجة الجذع مع الملعب أو الجير مع الزاج.
يضر ضوء الشمس المباشر بالتاج المورق ، الذي يصبح مغطى ببقع التجفيف. عندما يجف الهواء ، تجف أطراف أوراق الشجر ، ويمنع النبات نموها.
خاتمة
هذه الفاكهة ، المذهلة في مذاقها ، تحتوي على حمض الأسكوربيك والبوتاسيوم ، الذي يفتقر إليه الجسم بعد فترة الشتاء ، وخاصة نظام الدورة الدموية ، لخفض مستويات الكوليسترول. يبطئ عملية الشيخوخة ، ويحسن تجديد الخلايا. ليس من الصعب زراعة مثل هذه الحمضيات الصحية في المنزل باستخدام قواعد البستنة البسيطة.