إذا كنت تحب الحيوانات وترغب في العمل لنفسك ، فقد يكون بدء عملك التجاري هو المخرج. من بين جميع الخيارات التجارية ، فإن تربية الخنازير هي الأكثر شعبية بين سكان الريف. قبل الانخراط في هذا النوع من النشاط ، تحتاج إلى وضع خطة عمل لمزرعة خنازير صغيرة. لحم الخنزير سلعة شعبية ، وسعره كبير. الخنازير متواضعة ، ولا تتطلب زراعتها تقنيات معقدة. ومع ذلك ، كما هو الحال في أي عمل تجاري ، يجب أن يتم وزن كل شيء وحسابه مقدمًا حتى لا يتحول الربح المتوقع إلى خسائر.
خطة عمل مزرعة الخنازير
يجب أن تتكون خطة الأعمال الخاصة بتربية الخنازير من حساب للنفقات والدخل المحتمل ، بالإضافة إلى نقاط بيع المنتجات النهائية.
يمكن وضع خطة عمل لمزرعة الخنازير بشكل مستقل والاتصال بالأخصائيين. كان يجب حسابها بوضوح ، ثم سيتم تخفيض جميع المخاطر المحتملة للمزارع إلى الصفر. يعرف الخنزير أنه في حين أن رعاية الحيوانات ليست صعبة ، فإنها تستغرق وقتًا. من أجل أن تكون كافية ، يجب أن يتغير الروتين اليومي لصاحب الحيوانات. أيضًا ، تتطلب الخنازير الاستمالة المنتظمة ، فقط تحتاج إلى إطعامها عدة مرات في اليوم. وفي البداية ، ستحتاج هذه الأعمال إلى رأس المال الأولي. لهذا ، يجب على مربي الخنازير المبتدئ تقييم قوته من الناحية المادية والمالية.
يسلط الضوء
إذا كان من المخطط أن تكون المزرعة صغيرة ، لنفسها ، مع بيع الفائض من قبل المعارف ، فإن المالك يحتاج فقط إلى ترتيب قطع أراضي منزلية خاصة (قطع منزلية خاصة). ومع ذلك ، إذا تم التخطيط لمزرعة الخنازير على نطاق واسع ، فمن الأنسب ترتيب هذا العمل كرائد أعمال فردي (رجل أعمال فردي). بالطبع ، يجب على الأشخاص الذين قاموا بإضفاء الطابع الرسمي على كل شيء رسميًا إجراء تخفيضات ضريبية ، ووضع الأوراق المناسبة في المنظمات المختلفة. ولكن يمكنهم تربية العدد الذي يريدونه من الخنازير.
من الجدير كتابة خطة عمل. لذلك ، بعد تدوين جميع الإيرادات والنفقات المقدرة على الورق ، سوف يرى مربي الخنازير المبتدئ بشكل أفضل مقدار المال ولأي غرض سيحتاجه. إذا لم تكن هناك خبرة ولم يكن هناك الكثير من التمويل ، فمن الجدير شراء عدد قليل من الحيوانات ، وإذا ذهبت ، قم بتطوير عملك أكثر.
بالنسبة لتربية الخنازير ، يجب وضع خطة عمل مع مراعاة الخصائص المناخية والإقليمية لمحل إقامة المربي. لن يكون من غير الضروري السؤال عما إذا كانت هناك مزارع مماثلة قريبة حيث تربى الخنازير. إذا كان الشخص يريد الانخراط بجدية في تربية الخنازير ، فلا يمكنه الاستغناء عن المنتجين الحيوانيين ذوي الجودة العالية.
قبل شراء الحيوانات ، عليك أن تقرر السلالة ، والتي يجب أن يتم تضمينها أيضًا في خطة العمل لتربية الخنازير المحلية. في البداية ، يجب التركيز على السلالات التي تنتج الكثير من الدهون واللحوم. ليس من المربح للغاية تربية الخنازير فقط لقبيلة ، لأنه لن يكون من الممكن الحصول على حيوانات عالية الجودة تفي بجميع معايير السلالات بدون مهارات طبيب بيطري أو فني الماشية. ومع ذلك ، لا ينبغي خصم هذا الخيار: يمكن بيع الخنازير الصغيرة إذا كنت بحاجة إلى النقد فجأة أو إذا كان هناك نقص في الأعلاف ، لذلك فهو مربح حتى إذا كان لديك مزرعة صغيرة للخنازير.
كيفية الحصول على أقصى دخل من عملك
يعلم الجميع أنه يتم الحصول على اللحوم والشحم من الخنازير ، لذلك يجب أن يركز رفع رؤوس الخنازير في المنزل على هذا الجانب. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدام منتجات أخرى للبيع. لا يجب أن ترفض بيع الجلود أو الدم أو حتى سماد المزرعة للبيع. من المفيد فقط معرفة طرق بيع كل هذا المنتج مقدمًا.
يمكن بيع لحم الخنزير ليس فقط نيئًا ، ولكن أيضًا جاهزًا. الدهن المدخن في المزرعة يحظى دائمًا بالتقدير من قبل عشاق منتجات اللحوم واللحوم المفرومة والنقانق وأكثر من ذلك بكثير يتم شراؤها بسهولة من قبل المواطنين ومؤسسات تقديم الطعام العامة. أبسط شيء هو بناء مدخنة. لن تكون ميزة هذا الحل هي الدخل الإضافي فحسب ، بل أيضًا العمر الافتراضي الطويل للمنتجات المباعة.
يجب أن يؤخذ كل ما سبق في الاعتبار عند وضع خطة عمل. من الجدير أيضًا إبداء النقاط التالية:
- تكلفة الأعلاف ومكان شرائها ؛
- تكاليف صيانة غرفة الخنازير ؛
- المخاطر والطرق الممكنة للتعامل معها ؛
- المساعدة البيطرية والحيوانية.
توثيق الخنازير
لا يقتصر نشاط تربية الخنازير على تربية وإنتاج منتجات معينة فقط. كما أن التوثيق هو الذي ينظم هذا النشاط وفقاً للقانون. غالبًا ما تخيف الحاجة للتعامل مع جميع أنواع القضايا القانونية والبيروقراطية الأشخاص الذين ليسوا ضليعين في مثل هذه القضايا. في الواقع ، ليس الأمر صعبًا كما يبدو للوهلة الأولى. من الأفضل تسجيل مزرعة للخنازير حيث ستكون موجودة.
من الأفضل التحدث مسبقًا مع المسؤولين المحليين حول ممارسة الأعمال التجارية في منطقتهم. من المستحسن القيام بذلك مع وجود خطة عمل في متناول اليد ، بحيث يمكن لكلا الطرفين توضيح بعض القضايا. سيساعد هذا المالك على بناء سمعة كمالك كفء وجاد للتعامل معه. إذا كان مالك مزرعة الخنازير يخطط لتوظيف مساعدين ، فعادة ما يكون المسؤولون إيجابيين بشأن هذه النية ، لأن هذا يزيد من عدد الوظائف ويساهم في ازدهار المنطقة ككل.
خطة عمل مصغرة للخنازير الفيتنامية
خطة عمل مزرعة الخنازير من الصفر
تربية الخنازير أو مزرعة الخنازير الصغيرة فكرة تجارية. أفكار تجارية
المزرعة من الصفر! فتح مزرعة من الصفر! منذ البداية!
خطة عمل مزرعة الخنازير
في بعض المناطق التي يوجد بها نقص كبير في الوظائف ، على العكس من ذلك ، تشجع السلطات المحلية مثل هذه المبادرات. يمكنهم المساعدة في اختيار موقع البناء ، ومع الأعمال الورقية وقرض. يمكنك أيضًا معرفة آلية تشغيل البرامج الخاصة التي تعمل في المناطق لدعم الشركات الصغيرة والمتوسطة.
مسكن الخنازير وترتيبه
بعد أن تكون الوثائق التي تسمح بفتح مزرعة للخنازير جاهزة ، يجدر شراء مقدمة للمزرعة لبدء العمل. يمكن بناؤها عن قصد وتيارها وتحويلها لصيانة الخنازير من مبنى مناسب في الحجم. بالطبع ، سيكون بناء حظيرة من الصفر أكثر تكلفة ، ولكن يمكنك على الفور جعلها دافئة ومريحة لتربية الحيوانات. يمكن طرح مزرعة منزلية مصنوعة وفقًا لطلبات محددة ، حتى بعد انتهاء تجارة اللحوم ، للبيع. أيضًا ، بناء على طلبك ، سيكون من الممكن إحضار الضوء والمياه والصرف الصحي إلى المبنى على الفور.
إذا كانت المزرعة مصممة لـ 100 ، 300 ، 500 حيوان ، فلا يمكنك الاستغناء عن العمال المستأجرين. هذا يعني أن خطة العمل يجب أن تتضمن أيضًا تكاليف رواتبهم ، وتصميم المبنى - المباني المساعدة المختلفة: مكتب ، دار تغيير ، مختبر ، غرفة مرافق ، حمام ، وما إلى ذلك. أيضا ، يجب أن تتوافق المزرعة بشكل كامل مع عدد الماشية.
غرفة مزرعة الخنازير
يجب أن تتوافق الخنازير مع جميع المعايير الصحية ، ويجب ألا يكون هناك أوساخ. يجب أن تكون خفيفة ودافئة لتكون مريحة للحيوانات. يجب ألا تكون هناك مسودات في الغرفة ، وإلا قد تمرض الخنازير.
بعد بناء الجدران والسقف ، يجب تجهيز الخنازير. سيتطلب ذلك بناء أقسام للسير وتركيب المعدات. بعض المالكين ليسوا في عجلة من أمرهم لتجهيز مزرعتهم بالابتكارات الحديثة وعبثا. ستقلل هذه المعدات من عدد العاملين وتحسن من جودة الرعاية. الاستثمارات في هذا المجال ستؤتي ثمارها بسرعة.
إذا اشترى المالك المعدات المستخدمة ، وخاصة الموديلات القديمة ، فسيكون السعر بالطبع أقل. ومع ذلك ، فإن هذه المعدات ليست موثوقة للغاية وقد تفشل في أي وقت ، فقد تعاني مزرعة التربية من الخسائر. يحتاج المالك بشكل عاجل إلى إصلاح أو حتى شراء معدات أو مباني جديدة قد تكون مناسبة لتربية الخنازير. يمكن أن يؤثر هذا الإنفاق غير المخطط له بشكل كبير على ربحية الأعمال.
في المزارع المتقدمة ، تكون جميع جوانب رعاية الحيوانات - التغذية وإمدادات المياه والتنظيف - مؤتمتة بالكامل تقريبًا. هذا له تأثير إيجابي على كل من صحة الخنازير وحجم المنتجات النهائية.
كيفية اختيار السلالة
اختيار سلالة من الخنازير المحلية ليس بالأمر الصعب ، الشيء الرئيسي هو دراسة وصف السلالات المطلوبة قبل الشراء ، والتعرف على خصائص الأفراد ، ومشاهدة الصور ومقاطع الفيديو للخنازير.
حاليا ، تم تربية مجموعة متنوعة من سلالات الخنازير. وهي تختلف في جودة اللحم (يوجد دهني ، يوجد لحم خنزير مقدد) ، في الظروف المناخية ، في وقت التسمين والخصوبة. أولاً ، تحتاج إلى معرفة خيارات السلالة المناسبة لمنطقة معينة ، وعندئذ فقط ، بناءً على معايير أخرى ، اختر السلالة التي سيتم زراعتها.
بادئ ذي بدء ، ليس عليك شراء ما يكفي من الحيوانات لملء جميع الأقلام. حتى مع مزرعة الخنازير الكبيرة ، يكفي تسوية 350-400 رأس لأول مرة. من هذا المبلغ ، يتم ترك حوالي 15-20 حيوانًا للتكاثر. من بين هذه الخنازير 2-3 ، والباقي من المزارع. ستذهب الخنازير الأخرى إلى التسمين ، ثم يتم تلقي الفوائد في غضون ستة أشهر. من الممكن ، إذا كانت هناك مشاكل مالية ، البدء بعدد أقل من الحيوانات ، وتطوير الإنتاج تدريجيًا ، وفقًا لتوافر الأموال ، وكذلك وفقًا لعوامل أخرى.
حتى في مرحلة بناء مزرعة الخنازير ، يجب أن يفكر المالك في تسويتها. للقيام بذلك ، يجب عليك زيارة مزارع أخرى مماثلة في المنطقة. هناك يستحق الاتفاق على إمكانية الحصول على تربية الحيوانات ، ومعرفة نسبها ، ومعرفة جميع ميزات هذا الصنف. سيسمح هذا الاهتمام للمستأجرين بحل المهام التالية:
- تجنب التزاوج بين الأفراد ذوي الصلة. هذه نقطة مهمة للغاية ، حيث تبين أن ذرية مثل هذه النقابات غير قابلة للحياة.
- صفات مثل زيادة الوزن والخصوبة موروثة. حتى لا تكون هناك مشاكل أخرى مع زيادة الثروة الحيوانية ، تحتاج إلى البدء فوراً بمنتجين ذوي جودة عالية.
- تعتمد ربحية المشروع ككل على الاختيار الصحيح لحيوانات التربية. كلما زادت جودة الحيوانات المختارة للقبيلة ، زاد ربح المالك في المستقبل.
في العديد من المزارع ، أصبح ما يسمى بالسلالة الفيتنامية شائعًا الآن. تتمتع هذه الخنازير حقًا بالعديد من المزايا التي لا يمكن إنكارها:
- فهي خصبة وتحمل عددًا كبيرًا من الخنازير في وقت واحد ؛
- زيادة الوزن بسرعة ، وبالتالي فهي فعالة من حيث التكلفة ؛
- لديهم جودة اللحوم ممتازة.
- تتميز بتواضع في الرعاية والتسمين ؛
- لديهم مناعة مستقرة للأمراض المختلفة.
البطون الفيتنامية مفيدة للغاية. الشرط الوحيد هو ضمان الاستمالة والنظر في خصائص السلالة. تحتاج الحيوانات إلى مكان حيث يمكنهم المشي. هناك طلب كبير على الخنازير من شمال سيبيريا والسلالات البيضاء الكبيرة. بالإضافة إلى الصفات الإيجابية الأخرى ، فإن هذه السلالات مقاومة للمناخ البارد ، المتأصل في معظم بلادنا.
تغذية الخنازير
لمنع مؤسسة تربية الخنازير من أن تصبح غير مربحة ، عند وضع خطة عمل ، تحتاج إلى النظر في مسألة شراء الأعلاف. إذا تم شراء العلف على دفعات صغيرة ، فقد يكون غير مربح ، خاصة بالنسبة للمزارع المبتدئ. بهذه التكلفة ، سيكون الربح من تربية الحيوانات صغيرًا. إنه أكثر ملاءمة للتفاوض مع الشركة المصنعة وشراء الأعلاف بكميات كبيرة.
يجب أن يعتمد اختيار الموردين على توصيات أو مراجعات منتجات المستهلكين المستقلين. ومع ذلك ، لا يستحق الأمر توفير الكثير وشراء الأعلاف منخفضة الجودة. يجب أن يكون الطعام مرضياً ومتنوعاً وأن يحتوي على جميع المواد والعناصر الضرورية. خلاف ذلك ، سوف تزداد الخنازير وزنا ضعيفا ، في بعض الحالات قد يمرضون. خلال فترات نقص الفيتامينات ، يجب إعطاء الحيوانات أيضًا الفيتامينات والمكملات المعدنية.
ملامح تربية الخنازير
من المفيد أيضًا أن تقرر مسبقًا مشكلات إنتاج نسل الخنازير. يجب إيلاء اهتمام خاص للإناث وأطفالهن. إذا كنت تخطط لتوظيف عمال ، فمن الأفضل لهذا الغرض اختيار شخص من ذوي الخبرة في هذا المجال ، مسؤول وكفء. قد تحتاج المزرعة أيضًا إلى مساعدة فني الماشية والطبيب البيطري. أخصائيو تربية الخنازير لديهم بالفعل المعرفة الأساسية على الأقل. هذا سوف يساعد على تجنب الأخطاء التي يرتكبها العديد من أصحاب المبتدئين من قلة الخبرة.
إجراء التزاوج والعناية بالإناث بشكل صحيح في الوقت الذي يتوقع فيه النسل ، بالإضافة إلى مراقبة عملية التسمين ، سيتجنب ارتفاع معدل الوفيات بين الخنازير الصغيرة حديثي الولادة ، وهذا لا يمكن إلا أن يكون له تأثير إيجابي على الدخل الذي سيحدث من صيانة مزرعة الخنازير. إذا اتبعت قواعد بسيطة لرعاية الحيوانات وصيانتها ، فحتى المزارع المبتدئ سيكون قادرًا على تربية أفراد أصحاء ونشطين.
المكون النقدي لخطة العمل
من المهم جدًا أن يعرف مربي الخنازير في المستقبل مقدار الربح الذي سيحصل عليه من أنشطته. دعونا نعطي مثالا ، حيث يتم حساب جميع المؤشرات للماشية من 350-400 فرد. ستأكل هذه الخنازير حوالي 30-35 طنًا من الحبوب و 250-300 كجم من الإضافات للأعلاف الرئيسية سنويًا. يستغرق الأمر من 4 إلى 5 أشخاص لرعاية هذا العدد الكبير من الخنازير. لا يمكنك شراء محاصيل الأعلاف فحسب ، بل يمكنك أيضًا زراعة نفسك. إذا لم يكن هناك مثل هذا الموقع ، فأنت بحاجة إلى اتخاذ قرار مبدئي حول مسألة الحصول على الملكية. إذا كان المالك يخطط لزراعة العلف بمفرده ، فعليه أيضًا التفكير في جذب العمال لهذا الغرض ، وشراء البذور والمعدات. وسيتعين إدراج كل هذا في خطة العمل.
كما تأخذ خطة العمل في الاعتبار الزيادة في الثروة الحيوانية. على سبيل المثال ، إذا كان هناك 15 بقرة متاحة ، فيمكن الحصول على 150 خنزيرًا منها في المرة الواحدة. تجلب الخنازير أشبال مرتين في السنة ، وبالتالي فإن نمو القطيع سيكون 300 رأس في السنة. خلال العام ، في ظل الظروف العادية للرعاية والتغذية ، يجب أن يصل وزن الخنازير الصغيرة إلى 100 كجم على الأقل. يجدر الانتباه إلى سلالة الحيوانات ، لأن هذه المؤشرات ستختلف باختلاف السلالات. يتلقى المالك حوالي 50-60 كجم من اللحم النقي من كل خنزير. يتم زيادة هذه النتيجة من خلال عدد الخنازير. يتم ضرب الرقم الناتج في التكلفة لكل كيلوغرام من لحم الخنزير في المنطقة.
سيبلغ الدخل حوالي 3.150.000 ، وسيتم خصم جميع النفقات من هذا المبلغ: الأعلاف ، خدمات الموظفين ، الكهرباء وأكثر من ذلك بكثير. بناءً على القيمة السوقية لما سبق ، سيكون صافي دخل مالك مزرعة الخنازير 1،000،000 روبل سنويًا. حتى إذا بدأت من الصفر ، فإن الاستثمار سيؤتي ثماره في غضون 2-3 سنوات. علاوة على ذلك ، ستبدأ المؤسسة في تحقيق أرباح كبيرة للمالك.
تجدر الإشارة إلى أن الأرقام المذكورة أعلاه متوسطة. في مناطق مختلفة ، قد تختلف ، لذلك من الأفضل للمالك المستقبلي لمزرعة الخنازير إجراء الحساب اللازم بنفسه. وبعد الانتهاء من جميع الحسابات ، سيتمكن الجميع من تحديد ما إذا كان من المربح له تربية الخنازير أم لا.