اوز Kholmogory هي سلالة لحوم البقر الثقيلة التي ظهرت نتيجة للاختيار الشعبي. وطن الطيور هو روسيا. تعود المعلومات الأولى عنها إلى النصف الثاني من القرن التاسع عشر. من المفترض أن الأفراد الصينيين وأرزامى أصبحوا أسلاف الطيور. وفقًا لبعض المؤشرات ، يمكن افتراض أن الإوز تداخل مع ممثلي البرية وتولا. لم تفقد السلالة شعبيتها ، لأنها متواضعة في الحفاظ عليها ، وتكتسب الطيور وزنًا سريعًا ، وتتأقلم جيدًا مع المناخ البارد.
اوز Kholmogory
وصف السلالة
كما سبق ذكره ، فإن إوز Kholmogory من النوع الثقيل. هذا أثر بشكل كبير على بياناتهم الخارجية ، والطيور ضخمة ، مع جسم عضلي وريش رائع. فيما يلي وصف موجز لسلالة الإوز Kholmogory:
- الرأس متوسط ، المنقار طويل أو قصير ، مع محفظة متطورة.
- العنق ممدود ، ممتلئ الجسم.
- يتم توسيع الثدي ومحدب.
- الجسم ضخم ، مع عضلات متطورة ، ويقف أفقيًا.
- الظهر ممدود ومستقيم.
- هناك نوعان من الدهون في البطن.
- قدم متوسطة.
- لون المنقار والساقين أصفر محمر.
- حسب اللون ، أوز Kholmogory هي الرمادي أو الأبيض أو الرمادي-بيبالد.
سلالة Kholmogory من الأوز لها خطان. الأول يمثله طيور كبيرة ذات منقار ممدود ، يظهر فيه سنام واضح. غالبًا ما يتدلى الريش الموجود على الأجنحة. تشير هذه العلامات إلى أن دم إوز تولا يتدفق في عروق السطر الأول.
السطر الثاني هو إبر Kholmogory مع منقار مظلمة وكتلة في قاعدته. يبدأ نمو الكتلة في 5-6 أشهر ويصل إلى أكبر حجم لها في عمر 3 سنوات (فترة البلوغ من السلالة). يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 2 سم ، ويعتقد أن الخط الثاني تم تشكيله من عبور الأوز الرمادية مع الصينية.
إنتاجية وكرامة السلالة
إن سلالة Kholmogory من الأوز منتجة للغاية. عند تكاثره ، تم اختيار أثقل الممثلين ، ونتيجة لذلك ، يمكن لمتوسط وزن الطيور أن يتنافس مع أشهر سلالات اللحم البقري في العالم. تزن أوزة Kholmogorsky ما يصل إلى 12 كجم ، أوزة تصل إلى 8 كجم. يمكن أن تزن الإبله في عمر 9 أسابيع 4-4.5 كجم. لحوم هذه الطيور طرية ولذيذة ولذيذة ، من ذبيحة واحدة يمكنك الحصول على 1-2 كجم من الدهون.
إنتاجية البيض لهذه الطيور منخفضة ، ويحمل أوزة Kholmogory البالغة حوالي 30 بيضة في السنة. يزن بيض الإوز 180-200 جرام ، وهناك ميزة أخرى ملحوظة لأوز Kholmogory وهي عمرها الافتراضي الطويل. إذا كان هذا النوع من الطيور يعيش في المتوسط لمدة 7-8 سنوات ، فإن ممثلي سلالة Kholmogory - 14-17 سنة. يحدث البلوغ في وقت متأخر ، أقرب إلى ثلاث سنوات. في هذا العمر ، يتم تخصيب حوالي 80 ٪ من البويضات ، وتتمتع الطحالب بصحة جيدة ومعدل بقاء مرتفع.
تشمل مزايا سلالات الإوز Kholmogory ما يلي:
- تنمو الحيوانات الصغيرة بسرعة وتزداد وزنها ؛
- مؤشرات الوزن العالي في الطيور البالغة ؛
- مقاومة الأمراض؛
- الطيور تحتفظ بإنتاجية عالية تحت أي ظروف حفظ ؛
- التواضع في التغذية ؛
- سهولة الرعاية
- التكيف الممتاز مع المناخات الباردة ؛
- فرصة البقاء في المراعي ؛
- جودة عالية من اللحوم والدهون والزغب والريش ؛
- تطور الغريزة الأمومية عند الإناث.
الأوز Kholmogory لها أوجه القصور الخاصة بها. تشمل عيوب السلالة ما يلي:
- البلوغ المتأخر
- عدد قليل من البيض.
- الحاجة إلى خزان ؛
- الوزن الثقيل للإوز ، الذي يمكن أن يسحق البيض في القابض.
لا توجد العديد من أوجه القصور في السلالة ، لذلك فهي شائعة. يتم تربية هذا النوع ليس فقط في المزارع الخاصة ، ولكن أيضًا في المزارع الصناعية. تتلقى الطيور ردود فعل إيجابية باستمرار من مزارعي الدواجن.
تربية الطيور
يتم تكييف سلالة إوز Kholmogory بشكل مثالي مع المناخ البارد. يمكن لممثليها العيش في فصل الشتاء حتى في منزل دواجن غير مدفأ. من المهم أن تكون الغرفة جافة ونظيفة وخالية من المسودات. يمكنك تكييف سقيفة حالية لبيت الطيور أو بناء سقيفة جديدة. من الأفضل إنشاء بيت دواجن لـ Kholmogory من الخشب ، وإغلاق جميع الشقوق بعناية وحمايته من اختراق الحيوانات المفترسة.
يتم احتساب مساحة الغرفة بحيث يكون هناك 1 متر مربع لكل شخص بالغ. م. في أقفاص الطيور ، يمكنك الاحتفاظ بمزيد من الكومة. من الضروري عمل قفص في الهواء الطلق بمساحة 5-6 متر مربع. م لكل رأس. يمكن لأوز Kholmogory الرعي بشكل مثالي طوال فصل الصيف على المراعي. من المرغوب فيه وجود جسم مائي قريب. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى ترتيب مسبح صغير في الفناء.
يجب أن يكون هناك فراش على أرضية المنزل. من الأفضل أن تكون مصنوعة من الخث أو القش. الأوز تأكل الطحلب ، نشارة الخشب بالرمل ، وهذا هو السبب في أنها غالبًا ما تعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي. قم بتغيير القمامة عندما تتسخ مع إزالة الطبقة الرطبة العلوية. يمكنك رفع الأرضية 15-20 سم عن طريق تجهيز منصة نقالة في الأسفل ، ثم تتدفق الإفرازات السائلة ، ويتم استخدامها لتخصيب الحديقة.
في بيت الدواجن ، من الضروري عمل مغذيات ومشروبات. يتم وضع حاويات خشبية للأغذية الجافة ، وحاويات معدنية للمياه والهريس الرطب. تحتاج أيضًا إلى صنع أعشاش للأوز. يبلغ قطرها حوالي 50 سم ، وعمقها 10-15 سم ، وليس من السيء فصل القبيلة الأم في بيت الدواجن أو القلم حتى لا تختلط الطيور مع بعضها البعض. يمكنك إلقاء نظرة فاحصة على كيفية الاحتفاظ بأوز Kholmogory في الصورة والفيديو.
تغذية الأوز
تغذية الأوز Kholmogory ليست صعبة. في الصيف ، يمكنهم الرعي في المرعى طوال اليوم ، ويأكلون حوالي 2 كجم من العشب. في هذا الوقت من السنة ، يمكنك إطعام الطيور مرتين في اليوم ، بشكل أساسي مع الحبوب أو الأعلاف المركبة. تتم إضافة الجذور والخضروات (الكوسا والقرع والشمندر وأوراق الملفوف والقمم وغيرها) إلى النظام الغذائي في الصيف.
مع التسمين المكثف لـ Kholmogory وفي الشتاء ، يجب أن يشمل النظام الغذائي (لفرد واحد):
- الحبوب والبقوليات (معظمها البازلاء) - 130-160 جم ؛
- تبن من البقوليات - 100-150 جم ؛
- الخضروات الجذرية (الجزر والبطاطس والبنجر) - 300-500 جم ؛
- مخلل الملفوف - 50-100 جم.
من الأفضل تبخير الحبوب: هذه هي الطريقة التي تأكل بها الإوز بشكل أفضل. يمكن إضافة نفايات المطبخ إلى الهريس الرطب ، ولكنها طازجة فقط. في المتوسط ، يتم استهلاك حوالي 700-800 جرام من العلف لكل شخص بالغ في اليوم. في حاوية منفصلة ، من الضروري صب القذائف المسحوقة أو الطباشير أو الحصى لتحسين عملية هضم الطعام وتجديد المعادن في الجسم. منذ النصف الثاني من الشتاء ، يتم إعطاء الأوز بريمكس ومكملات فيتامين أخرى لزيادة إنتاج البيض.
اوز التربية
يحدث البلوغ في الإوز من سلالة Kholmogory متأخرًا إلى حد ما ، في عمر 3 سنوات. الحد الأقصى للإنتاجية هو 4-5 سنوات من الولادة. عدد البيض منخفض أيضًا ، ولكن يتم تعويضه بمستوى عالٍ من الإخصاب ومعدل بقاء جيد للكتاكيت. يمكن أن يكون حضانة الخصيتين طبيعية أو اصطناعية.
عند تربية اوز Kholmogory ، يجب عليك الالتزام بالقواعد التالية:
- يتم تشكيل القطيع الأم Kholmogory بمعدل 1 gander ل 4 إناث.
- يتم إعداد عش الإوزة مسبقًا ، نظرًا لأن التمديد يبدأ في فبراير.
- يتم تخزين بيضة الحضانة عند درجة حرارة 13 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 15 يومًا.
- قبل وضع البيض تحت الأنثى ، يتم إجراء فحص المبيض.
- يتم اختبار الإناث الشابات لنرى كيف يجلسن بأمانة في العش وما إذا كانوا يتركونه في حضور شخص.
تفقس الفراخ من بيضها بعد 29-30 يومًا من بدء الحضانة. في الأسبوع الأول ، يجب الحفاظ عليها دافئة ، عند درجة حرارة 28-30 درجة مئوية ، ثم يتم تخفيضها تدريجيًا. في الأيام الأولى ، يتم تغذية الأفراخ من البازلاء المطبوخة على البخار والشعير والشوفان والدخن ، وتخلط مع اللبن الرائب والبيض المسلوق والأعشاب. من اليوم الثالث ، يتم إضافة الخضار والذرة.
بالفعل في نهاية الأسبوع الأول ، يمكن أن تخرج الخروف. بعد 14 يومًا ، يمشون بالفعل طوال اليوم. في حوالي 8 أيام من العمر ، يتم فرز الكتاكيت. إن الأفراخ الأقوى مرشحة لتشكيل قطيع من الأبوين ، أما الأضعف فيذهبون إلى التسمين. يتم الاختيار التالي في 8-9 أسابيع ، يتم تحديد متوسط وزن القطيع ، وتترك أفضل الأوز والإوز إلى القبيلة.
Kholmogory وتولا تقاتل الأوز في مزرعة فلاديمير وناتاليا كولتوفسكي
في وقت مبكر من 9 أسابيع ، يمكن إرسال إوز Kholmogory للذبح. بحلول ذلك الوقت ، تزن الأفراخ في المتوسط 4 كجم ، ولا يكون التسمين الإضافي مربحًا جدًا. إذا لم تذهب الطيور إلى اللحم في الوقت المحدد ، فيجب الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى 120-130 يومًا. يبدأ القشر عند 2.5-3 أشهر ، يصبح اللحم أكثر صرامة ، وزيادة الوزن غير ذات أهمية.
تشير خصائص إوز Kholmogory إلى أن الطيور واعدة للغاية. من المربح أن تزرعها لك وللعمل. يمكنك شراء أفراخ جاهزة عمرها سبعة أيام أو تولدها بنفسك في حاضنة وتحت الدجاجة.
كم تكلفة الدجاج الصغير؟ سعر الأفراخ التي يبلغ عمرها 7 أيام ما يقرب من 200-300 روبل. قبل الشراء ، يجب أن تفكر بعناية في كيف تبدو أفراخ سلالات Kholmogory في الصورة ، اقرأ وصف الطيور.