اليقطين البطيخ لديه قشرة صلبة وفاكهة كبيرة. تم اختياره من قبل العلماء الروس في عام 2006. وهو ينتمي إلى صنف متوسط النضج (يتم حصاد المحصول بعد 100-120 يومًا) ، ويتميز بتواضع ومقاومة للبرد والجفاف. ميزة - بعد تناول اليقطين لفترة طويلة هناك طعم لطيف. يحتوي على كمية مروعة من السكر - 15٪.
القرع البطيخ
طعم اليقطين الحلو
ينمو اليقطين البطيخ في جميع المناخات
الخصائص العامة
اليقطين البطيخ هو نبات زاحف زاحف طويل مع نظام جذر متفرع. يتكيف اليقطين مع الجفاف والبرد (حتى +2 درجة) ، لكن الملجأ مطلوب للصقيع. يتم إجراء السقي الأقصى أثناء تكوين المبيضات والبراعم.
تزرع في الشتلات والشتلات ، اعتمادًا على المنطقة المناخية (في الجنوب ، توضع البذور على الفور في الأرض ، في الشتلات الشمالية تزرع في البداية). يتميز القرع البطيخ بإنتاجية عالية - من 1 مربع. م يمكنك أن تأخذ من 20 إلى 45 كجم من الفاكهة.
ملامح الفواكه والأدغال:
- يبلغ طول الجذر الجذر 4-5 أمتار ؛
- أوراق الشجر - على شكل قلب ، وخمسة فصوص ؛
- أعناق طويلة.
- حجم لوح الصفيحة هو 20-30 سم ؛
- الزهور - نوع واحد من نفس الجنس ، حجم كبير ، لون أصفر مشرق ؛
- نوع التلقيح متقاطع ؛
- الجنس من الزهور: النساء لديهم سيدات قصيرات ، الرجال ممدودون.
- الساق - سميكة ، قوية ، زاحفة ، يزيد طولها عن 4-5 أمتار ؛
- شكل الساق أسطواني.
- نظام الجذر قوي ومتفرع.
- فواكه كبيرة - من 10 إلى 30 كجم ؛
- شكل مستدير ، مسطح قليلاً ؛
- لون القشرة أصفر غني ؛
- ظل اللب - برتقالي غامق ؛
- هيكل اللب - مضغوط ، العصير.
- الفاكهة - حلوة مع صفعة البطيخ ؛
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من اللب هو 22 كيلو كالوري.
يحتوي الصنف على مجموعة واسعة من التطبيقات بسبب محتواه العالي من السكر:
- طعام للاطفال؛
- العصائر
- عصيدة الحليب
- الحلويات
- سلطة؛
- الأوعية المقاومة للحرارة
- فطائر فطائر
- حساء مهروس
- الدورات الثانية.
لا يؤكل اللحم فقط ، ولكن أيضًا البذور التي لها مذاق جيد. من اليقطين ، يتم إعداد الأطباق في المنزل ، ويتم استخدامها في الإنتاج. بالإضافة إلى الطهي ، يستخدم التنوع في الطب التقليدي:
- يعيد وظائف الكبد.
- تطبيع عمل القلب ؛
- يقوي جهاز المناعة.
- يطهر الأوعية الدموية.
- تأثير مفيد على أعضاء الجهاز الهضمي.
- له تأثير مدر للبول طفيف.
- تعيين البذور - الإصابة بالديدان الطفيلية.
تزايد الميزات
ينمو اليقطين البطيخ في أي ظروف مناخية ، حتى في شمال روسيا. الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ، ولكن ليس لفترة طويلة. على سبيل المثال ، إذا لم ترتفع درجة حرارة الهواء فوق + 5-7 درجات لمدة أسبوع أو أكثر ، فعندئذ يتوقف المصنع عن تطوره. في هذه الحالات ، من الضروري خلق ظروف دافئة - قم بتغطيتها بالألياف الزراعية ، وغطاء بلاستيكي كثيف ، وزجاجات بلاستيكية. إذا انخفضت درجة الحرارة بمقدار 1-3 أيام ، فلن يحدث شيء لليقطين.
الميزات:
- التربة تحت القرع البطيخ يجب أن تكون قابلة للتفتيت والخصوبة. للقيام بذلك ، يتم تخصيب الأرض بعناية عند الحفر.
- تناوب المحاصيل. يحظر زراعة الثقافة بعد الخيار والبطيخ والقرع والكوسة. من المستحسن أنه في العام السابق ، زرعت الطماطم ومحاصيل الباذنجان الأخرى ، على رقعة القرع.
- يبدأ تحضير التربة في الخريف. للقيام بذلك ، قاموا بحفره إلى ارتفاع 1-1.5 حربة مجرفة ، مع تطبيق الأسمدة العضوية في نفس الوقت. السماد رائع لهذا. يتم جلبه في 6-7 كجم لكل 1 مربع. مؤامرة م. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام كلوريد البوتاسيوم وسوبر فوسفات.
- لا يحب الصنف التربة الكثيفة جدًا ، لذلك يتم تسهيلها عن طريق صب رمال النهر.
- الحفر غير مطلوب في الربيع ، ولكن من المهم إزالة الحشائش بأكملها مع نظام الجذر. بعد ذلك ، يتم تفكيك وتسوية سطح التربة.
- من المهم تحضير مادة البذور بشكل صحيح. قبل البذر ، يتم فرزها يدويًا ، وإزالة العناصر التالفة والمرقطة. يتم إيلاء اهتمام خاص لوجود البذور في القشرة. إذا كانت البذور مجوفة ، يتم التخلص منها.
- يجب نقع مواد الزراعة لمدة 3-4 ساعات. لهذا ، يتم وضع البذور في الماء بدرجة حرارة تصل إلى +50 درجة ، وتثبيت خزان على مشعاع التسخين.
- الصنف يتطلب إنبات البذور. تحتاج إلى قطع قطعة من الشاش ، ولفها في عدة طبقات ، وترطيبها بوفرة في الماء ووضع مادة البذور. انقل الحبوب المنقوعة إلى وعاء ضحل ، وغطه بغشاء لاصق لتهيئة ظروف الاحتباس الحراري. إزالة الفيلم عند ظهور البراعم. تذكر ترطيب البذور يوميًا.
- لجعل اليقطين أسهل للتكيف مع الظروف الخارجية ، يتم تجميد البذور. للقيام بذلك ، قبل 2-3 أيام من الزراعة ، يتم وضعها في الثلاجة.
طريقة الشتلات
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد الدبابات. إذا كان يمكن زراعة محاصيل أخرى في صندوق واحد مشترك ، فلا يمكن لبطيخ البطيخ. هذا يرجع إلى نظام الجذر الدقيق ، الذي لا يتسامح مع الغوص (الزرع). لذلك ، يمكنك استخدام أكواب الخث والزجاجات البلاستيكية والأكواب الورقية التي يمكن التخلص منها ورباعيات منتجات الحليب الحامض.
إذا كانت الوعاء غير خشن ، فإنها تخضع للتطهير - يتم غسلها أو معالجتها بوسائل خاصة أو بمحلول داكن من المنغنيز. في الأسفل ، تحتاج إلى عمل عدة ثقوب صغيرة لتأثير الصرف.
يتم استخدام الركيزة البستانية العالمية أو خليط يتم إعداده بشكل مستقل كتربة. ما تحتاجه: تربة الحديقة ، الجفت ، الدبال ، نشارة الخشب.
مراحل الغرس والزراعة:
- توضع التربة في الخزان الذي يحتاج إلى ترطيب.
- بعد ذلك ، يتم إدخال البذور ، مليئة بالتربة.
- سقي خفيف مرة أخرى.
- الحاوية مغطاة بفيلم مثبت على حافة النافذة من الجانب المشمس (تتم إزالة الفيلم عند ظهور البراعم الأولى).
- عمق الإشارة المرجعية للبذور 2 سم.
- من الضروري سقي النبات بالماء الدافئ ، دائمًا ما يتم الدفاع عنه أو المطر.
- نظام درجة الحرارة لزراعة الشتلات: 25-30 درجة يجب أن يكون الهواء حتى يتم تشكيل الشتلات ، أسبوع آخر - 15-25 ، الأيام السبعة التالية - 15-18 درجة. مزيد من درجة حرارة الغرفة الكافية.
- بعد 12-15 يومًا من تكوين البراعم ، يتم تنفيذ الضمادة العلوية باستخدام mullein أو nitrophos.
- يتم إجراء الزرع في الأرض المفتوحة بعد ظهور 3 أوراق كاملة. فترة نمو الشتلات هي 20-22 يومًا.
- في الحديقة ، قم بعمل ثقوب على مسافة 0.8-1 متر من بعضها البعض ، صب الماء الدافئ (1-2 لتر) ، شتلات النباتات.
- من الأفضل الغوص في الصباح أو في المساء عندما لا يكون هناك ضوء الشمس المباشر.
- يتم وضع بذرتين في وعاء واحد. بعد الإنبات ، يتم ترك العنصر الأقوى ، ويتم إزالة العنصر الضعيف. لا يمكنك استخراجها مع الجذر ، لأن نظام الجذر للبذور القوية معطّل. لذلك ، على سطح الأرض ، يتم قطع الجذع بحركات مرتبة.
زراعة البذور
يمكن زرع بذور اليقطين في التربة المفتوحة عند درجة حرارة التربة + 15-18 درجة. يمكنك قياس درجة الحرارة باستخدام ميزان حرارة عادي ، يتم تعميقه في الأرض بمقدار 10-15 سم.
ميزات الهبوط:
- يجب أن تكون المسافة بين الآبار والصفوف 80 سم -1 متر على الأقل.
- الآبار مصنوعة بعرض 25 سم (+/– 5 سم).
- يختلف عمق وضع مواد الزراعة من 6 إلى 10 سم.
- في البداية يتم صب زوجين من الماء الدافئ في الحفر ، ويتم وضع الدبال. تحتوي على 2-3 بذور. حتى لا تكون هناك مشاكل فيما بعد في ترقق الشجيرات ، يجب أن تكون المسافة من البذور إلى البذور 5 سم.
- يرش بالتربة ، يسقى بالماء في درجة حرارة الغرفة.
- يتم التغطية باستخدام الخث أو الدبال ، مما سيحتفظ بالحرارة والمستوى الضروري من الرطوبة.
- من المستحسن ، ولكن ليس من الضروري ، تغطية مادة البذور بفيلم قبل إنبات البراعم.
الري
يجب أن يكون الري بالماء منتظمًا ، خاصة حتى نصف فترة نضج الثمار. في البداية ، يتم صب 2 لتر من الماء تحت نظام الجذر ، ثم يتم زيادة الجرعة تدريجيًا حتى 5 لترات لكل شجيرة.
يجب أن يكون السائل دافئًا ولا يحتوي على مواسير ، لأن الأخير يحتوي على مركبات كيميائية ضارة. لتجنب الآثار السلبية ، يجب الدفاع عن الماء لمدة 3 أيام.
ترقق وإزالة الأعشاب الضارة
يتم التخفيف بعد ظهور 3 أوراق طبيعية. الإجراء مطابق للإجراء الذي تم إجراؤه أثناء ترقق الشتلات.
إن تمزيق العشب يمنع الآفات وانتشار الأمراض. تمتص الحشائش كمية كبيرة من الرطوبة والعناصر الغذائية من التربة ، لذلك لن تكون القرع كافية. يتم إزالة الأعشاب الضارة مع تخفيف اليوم التالي للري.
خلع الملابس أعلى
يتم تطبيق الأسمدة بهذه الطريقة:
- 7-8 أيام بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، تحتاج إلى جلب الطين ؛
- أثناء الإزهار ، يتم استخدام الأسمدة العضوية (السماد ، الدبال ، فضلات الدجاج ، السماد) ؛
- عندما ينضج اليقطين الناضج ، مطلوب رماد الخشب والنيتروفوسكا.
الصعوبات المحتملة
الصعوبات المحتملة والتوصيات المفيدة:
- إذا لم تفقس البذور ، فأنت بحاجة إلى الانتباه إلى نظام درجة حرارة الهواء والماء ، الذي يروي التربة. سبب آخر هو البذور غير المستعدة ، ونتيجة لذلك قمت بزراعة عناصر مجوفة. في الحالة الأخيرة ، عليك الهبوط مرة أخرى. في الأول - زيادة درجة الحرارة.
- قد يكون سبب ضعف البراعم هو عقم التربة. الحل الأفضل هو تطبيق الأسمدة العضوية والمعدنية.
- إذا تعفن الجذور ، فإنك تملأ الكثير من الماء بشكل مفرط.
- مع وجود عدد قليل من المبيضين لا يوجد تلقيح (عدد قليل من الحشرات). ستساعد عملية التلقيح الاصطناعي هنا. ما عليك القيام به: اختر زهرة ذكر ، افتح البتلات ، اربط الأسدية بالوصم الأنثوي.
- إذا لم يكن هناك مبيضين ، وتسود أوراق الشجر بكميات كبيرة ، فقد يكون السبب هو الإفراط في تناول الأسمدة. أضف تربة سيئة على وجه السرعة.
- تنضج الثمار لفترة طويلة. السبب الأساسي هو نقص الضوء. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بإزالة أوراق الشجر الزائدة التي تغطي الفاكهة وتمنع أشعة الشمس من السقوط على القرع.
- لا ينبغي السماح بالنمو القوي للرموش ، لأنها سوف تمتص جميع المواد المفيدة.
- لتعزيز تدفق المعادن والرطوبة إلى النباتات ، يوصى بحفر الرموش بالتربة ، ونتيجة لذلك ستنتج جذورًا جديدة توزع المواد الضرورية في جميع أنحاء النبات.
- لتذوق الفاكهة كانت ممتازة ، يجب إيقاف الري عند اصفرار القرع.
- يمكن التخلص من الفاكهة المتعفنة بمساعدة المواد المرتجلة: يتم وضع الزجاج ، وقطع الألواح ، والألواح ، وما إلى ذلك تحت القرع.
إذا لم تكن هناك مساحة كافية على موقعك ، فاستخدم طريقة التعريشة لزراعة القرع البطيخ:
- تثبيت دعامات خشبية على طول الصفوف ؛
- قم بتثبيت القضبان أفقياً عليها أو ربط حبل ، اربط سلكًا قويًا ؛
- إرفاق الرموش بعناصر التعريشة ؛
- تشغيلها على القضبان أو الحبل.
عند زراعة محاصيل اليقطين ، يجب أن تكون المسافة بين الثقوب 50 سم ، ولا توفر هذه الطريقة المساحة والمساحة فحسب ، بل تسمح أيضًا للنبات بتلقي ما يكفي من الضوء والأكسجين. لكن لاحظ أن الثمار الكبيرة يجب أن تبقى على الأرض ، ويجب وضع الثمار الأصغر في شبكة وتثبيتها على قاعدة خشبية.
الأمراض والآفات
يعتبر تنوع البطيخ مقاومًا للأمراض ، ولكن مع الرعاية غير السليمة ، تقل المناعة بسرعة. نتيجة لهذا ، مثل مرض:
- البكتيريا. يتأثر الجزء الأرضي من النبات. لا يوجد علاج محدد.
- البياض الدقيقي - المرض الأكثر شيوعا. يبدو إزهارًا أبيض اللون على السيقان والأوراق والثمار. للعلاج ، يتم استخدام المواد الكيميائية - توباز ، ستروبي.
- التعفن أبيض وأسود وجذر ورمادي. السبب الأكثر شيوعًا هو التربة المغمورة بالمياه. للقضاء على المشاكل ، يتم استخدام كبريتات النحاس ، المقابلة لنوع مستحضرات التعفن.
- فيروس الفسيفساء لا يحدث كثيرًا ولا يتم علاجه ، لأن الثمار بعد الهزيمة تصبح غير صالحة للاستهلاك عن طريق الفم.
- أنثراكنوز. يتميز بزهر وردي. يتم علاجها بسائل بوردو.
الآفات والحشرات:
- حشرات المن
- العنكبوت سوس؛
- مغرفة؛
- الرخويات.
- ذبابة تنبت
- الدودة السلكية.
لعلاج الأمراض ، يتم استخدام الطب التقليدي والأدوية. طريقة المعالجة هي الرش. لمكافحة الحشرات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية (أكارين ، فيتوفيرم ، سبارك) ، رماد الخشب ، غبار التبغ ، صبغة قشور البصل ، الشيح. من المهم الالتزام بالتدابير الوقائية:
- التحكم في مستوى رطوبة التربة (تجنب البلغم المفرط) ؛
- الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل ؛
- اختراق الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وتخفيف التربة ؛
- علاج النباتات بالطب التقليدي ؛
- تطهير مواد البذور والأدوات والتربة ؛
- منع الشجيرات السميكة.
كيفية جمع وتخزين المحاصيل؟
يجب قطع ثمار اليقطين بسكين أو كليبرز مع الجذع. خلاف ذلك ، سوف تجف الفاكهة. بعد الحصاد ، يجب أن تنتشر القرع في مكان جاف (غرفة ، شارع) لمدة 10 أيام حتى تجف تمامًا. بعد ذلك ، يتم وضع الثمار في غرفة باردة. يمكن أن يكون مخزنًا ، قبوًا ، قبوًا.
قبل وضعهم للتخزين ، يقومون بفحص القرع بحثًا عن التلف والأمراض - بشكل رئيسي يتم الحفاظ على الخضروات الكاملة والصحية لفترة طويلة. مدة الصلاحية 12 شهرًا أو أكثر. يجب ألا يتجاوز نظام درجة الحرارة +15 درجة ، والرطوبة - 75-80٪.
إيجابيات وسلبيات التنوع
قرعة البطيخ لها كتلة الفوائد:
- سهولة الرعاية
- عوائد ممتازة
- التكيف مع أي ظروف مناخية ؛
- مواكبة وقابلية ؛
- مدة التخزين
- زيادة الحلاوة.
من بين أوجه القصور - المذاق وظروف الزراعة والرعاية تؤثر على المذاق.
المراجعات
ألينا ج. ، 32 سنة. اليقطين بالنسبة لي شخصيا هو هبة من السماء ، لأنني لا أحب نكهة اليقطين. لكني بحاجة لتناول الخضار لأسباب صحية. هذا التنوع لذيذ بشكل مثير للدهشة. لا ألاحظ مذاقه الحقيقي ، خاصة عندما أطبخ العصيدة بالحليب. أزرع الخضار بكميات صغيرة ، لكني أحاول أن أفعل ذلك على أكثر التربة خصوبة. بمجرد أن حاولت زراعة العديد من الشجيرات على كومة السماد. كانت النتيجة مذهلة - كانت الثمار أكثر حلاوة وأكبر ، وكان هناك المزيد على الرموش.
كونستانتين سيرجيفيتش فاشتشوك ، 54 سنة. أنا تنمو اليقطين البطيخ في كوخ صيفي. لقد اخترت هذا التنوع لأنه متواضع ولذيذ. أذهب إلى البلد مرة واحدة في الأسبوع. ولكن في كل مرة أقوم فيها بتقطيع اليقطين ، وبعد ذلك أقوم بالتغطية (أقوم بتكديس الأوراق ، ونشارة الخشب ، والقمم ، وما إلى ذلك). هذا يسمح لك بحفظ الرطوبة في الجزء القاعدي. مهما كان الجفاف في الصيف ، لم تكن هناك مشاكل في الري.
إخفاء
إضافة تقييمك
اليقطين البطيخ هو ثمرة ذات قيمة غذائية تستخدم في الطبخ والطب. وفرة السكر في اليقطين تجعل من الممكن إنتاج العصائر دون إضافة السكر المحبب. من السهل والبسيط زراعة تنوع ، لأنه متواضع. بعد أن استثمرت الحد الأدنى من المال في البذور ، يمكنك الحصول على محصول ممتاز.
منشور من طرف
2
روسيا. المدينة: Zheleznogorsk
المنشورات: 56 تعليق: 0