"رياضي" - ثوم شتوي مع فصوص كبيرة جدًا. ظهر في السوق مؤخرًا ، لكنه جذب على الفور انتباه البستانيين وهواة الطبخ. نكتشف ما هو جيد في "بوجاتير" ، وما تعتمد عليه إنتاجيتها.
درجة الثوم "رياضي"
الثوم بوجاتير منتج ، كل فصوص كبيرة
البطل هو حقا مثل هذا!
ميزات الصف
ينتمي Garlic Bogatyr إلى الدرجة الممتازة. هذا هو نبات الغزل ، السنوي ، مثمر ومقاوم للصقيع. من أجل أن تكون مع الثوم الطازج كل صيف ، يتم زراعة مجموعة متنوعة سنويًا.
ميزات متنوعة بوجاتير:
- الشرائح كبيرة جدًا مع خصائص طعم لا تشوبها شائبة. لب هذا الصنف غني بالزيوت الأساسية ، وله نكهة الثوم التقليدية والنفاس.
- بفضل نمو السهم داخل الجذع الكاذب ، لا تنمو أوراق الثوم أثناء فترة النضج. لا تغرق أوراق الرياضي ، حتى الأطول ، على الأرض ، كما هو الحال في معظم الأصناف.
- تتكون الأوراق من جزأين - العلوي والسفلي. يقع الأول فوق الأرض ، في الأسفل ، أبيض - يحمي فص الثوم. بعد أن تنبت الأوراق الخارجية ، ينمو الصف التالي - فهو يشكل وردة تدعم القمم.
- عند النمو ، المنتج الرئيسي هو الرؤوس. الجزء فوق الأرض ، بالمقارنة مع المصابيح ، لا يحمل قيمة اقتصادية كبيرة. هذا التنوع غير عملي للنمو على الخضر.
- يزرع الصنف في الخريف. تتم زراعة الربيع فقط لتوسيع القرنفل بحلول العام المقبل.
- يتميز بعناد ممتاز - يحتفظ بعرضه وطعمه لمدة ستة أشهر.
بعد أن قررت زراعة صنف بوجاتير ، فكر في ما إذا كنت بحاجة إلى مثل هذه الرؤوس الكبيرة ، وما إذا كان يمكن لعائلتك استخدام فص ثوم واحد في كل مرة. ربما يجب عليك زراعة الثوم مع فصوص مختلفة الأحجام - كبيرة وصغيرة. ولكن بالنسبة للقضبان والبيع ، فإن مجموعة متنوعة من القرنفل العملاق مثالية.
وصف وخصائص الثوم بوجاتير
في المظهر ، لا يختلف الثوم بوجاتير عن الأصناف الأخرى. في نهاية الساق الزائفة يوجد رأس ثوم ، يتكون من عدة فصوص. والفرق الرئيسي بين الصنف هو القرنفل الكبير بشكل غير عادي.
وصف نباتي للثوم
جزء النبات | صفة مميزة |
إيقاف | الساق كاذبة ، بيضاء اللون ، تتشكل من الأوراق العلوية. يتشكل سهم بداخله. |
اوراق اشجار | الطول - 20-60 سم العرض - 1.5 سم مكون من جزئين - علوي وسفلي. يقع الأول فوق الأرض ، في الأسفل - يحمي فص الثوم. |
مصباح | رأس مسطح مستدير يزن 75-85 جم ، الوزن الأقصى 110-120 جم ، في رأس ثوم واحد - 5-7 فصوص ، أحيانًا 9. المقاييس ، عند تجفيفها ، يتغير لونها من الأرجواني إلى البني. |
الجذور | أقرن. تقع في قاعدة الجزء السفلي ، متفرعة إلى الجانبين. |
إنتاجية
يصر مبدعو بوجاتير على أن هذا التنوع عالي الغلة. ولكن لا تقدم معلومات من حيث العدد. في هذه الحالة ، يشير المنشئ (منشئ / مالك الصنف) إلى ما يلي:
- تزن الرؤوس في المتوسط 80 جم ، الوزن الأقصى - 115 جم ؛
- يزن الفصيص الواحد 13 جرامًا في المتوسط
يصرح المنشئ بأن محصول بوجاتير مستقل عمليا عن خصائص التربة.
استنادًا إلى البيانات الأولية ، سنحاول حساب عائد Bogatyr بشكل مستقل:
- يحتوي الصنف على نظام جذري قوي - مساحته حوالي 50 متر مربع. سم.
- عند الهبوط وفقًا للمخطط 17 × 45 ، تتناسب فصوص 6-7 على سرير بطول 1 متر.
- ل 1 مربع. يتم وضع صفوف m 2 - هذه 14-16 فصوص. سيعطي كل فص رأس ثوم 80 جرام.
لحساب العائد ، اضرب وزن رأس واحد في عدد الرؤوس التي تنمو في مربع واحد. م: 80 جرام × 15 قطعة = 1200 جرام ، اتضح لكل مربع واحد. م جمع 1.2 كجم من الثوم.
مقاومة الأمراض
مثل جميع أصناف الشتاء ، تنمو بوجاتير بسرعة في الربيع. تمكن من النضج قبل دخول الميكروبات والآفات حيز التنفيذ. بسبب هذه الميزة ، تمكنت "بوجاتير" من تجنب معظم مصائب الثوم. الصنف مقاوم للديدان الخيطية - الديدان الصغيرة التي تمتص العصير من النبات.
تدابير الوقاية من الأمراض والآفات هي المعيار:
- الامتثال دوران المحاصيل؛
- تنظيف بقايا النباتات في الوقت المناسب ؛
- حفر التربة قبل الزراعة ؛
- تطهير مواد الزراعة.
أين ينصح بالهبوط؟
صنف Bogatyr عالمي - مناسب للمناطق الجنوبية والشمالية. ينمو الثوم الشتوي هذا بأمان في جميع التربة والظروف المناخية.
يتم مناقشة أنواع الشتاء الأخرى من الثوم في هذه المقالة.
لتعظيم غلة صنف بوجاتير:
- اختيار المناطق ذات الإضاءة الجيدة ؛
- يجب ألا يكون الموقع مغمورًا أو مستنقعًا ، وإلا فإن الأسنان المزروعة في التربة سوف تتعفن في التربة الرطبة قبل الربيع ؛
- يفضل زراعة الثوم بعد الجزر أو الخيار أو البطاطس أو الطماطم أو الكوسة.
التحضير للهبوط
يتم تحضير موقع الهبوط في 7-10 أيام - خلال هذا الوقت ، ستستقر التربة المفككة وبعد ذلك لن تخرج فصوص الثوم المزروعة على الأسرة من التربة. الثوم متواضع ، وليس هناك حاجة إلى إعداد خاص للأسرة. لا يتم التسميد أثناء الزراعة - ليس هناك حاجة لفصل الشتاء. إنهم يطعمون "الرياضي" في الربيع ، عندما يأتي موسم النمو.
فتيلة
إذا كان الثوم يزرع في التربة الخصبة ، فإن التضميد العلوي اختياري. تجهيز المؤامرة المعدة للهبوط:
- تنظيف بقايا النباتات ؛
- إذا كانت التربة ضعيفة ، فإن خليط الخث أو السماد أو الرماد أو السوبر فوسفات أو السماد المعقد مبعثر قبل الحفر ؛
- المعالجة السطحية للقطعة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم - للتطهير ؛
- حفر أو قطع مسطح ؛
- كسر كتل الأرض وتسوية السطح بقطعة أشجار ؛
- وضع الأخاديد للهبوط ، عمقها 13 سم.
لكي لا يصنع الأخاديد يدويًا ، يستخدم البستانيون علامة خاصة لوضع علامة على المؤامرة. بفضل العلامة ، يتم تسهيل مهمة زراعة الثوم ، في حين يتم وضع فصوص الثوم على الموقع بالتساوي.
مواد الزراعة
للحصول على محصول جيد ، يتم فرز الأسنان للزراعة ، وإزالة الأسنان الصغيرة والتالفة. من أجل منع التهابات العفن والفطريات والعفن ، يتم تطهير جميع مواد الزراعة.
يتم تطهير مواد الزراعة في حلين:
- المالحة. أعدت بحل 1 ملعقة كبيرة. ل في 2 لتر من الماء.
- من كبريتات النحاس. 2 لتر ماء - 1 ملعقة صغيرة.
يتم غمر فصوص الثوم في محلول ملحي لمدة 3 دقائق ، ثم في المحلول الثاني - أيضًا لمدة 3 دقائق. تطهير مواد الزراعة ، يتم تجفيفها بعناية.
توقيت
يزرع الثوم الشتوي في مناطق مختلفة في أوقات مختلفة. بين الهبوط وظهور الصقيع المستقر ، يجب أن يمر 1-1.5 شهرًا. هذه الثقافة الزمنية تحتاج إلى تجذير. إذا لم يكن لدى الثوم الوقت للتجذر ، فسيكون من الصعب عليه البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء.
في الشمال ، يزرع الثوم الشتوي عادة في منتصف أكتوبر ، في الجنوب في نوفمبر. في المناطق الأكثر دفئًا ، يبدأ الهبوط حتى في ديسمبر. إذا كنت مستعجلًا في الزراعة ، فسوف يكون لدى الثوم الوقت الكافي للتبرعم ، والذي سيدمره الصقيع الأول. عند اختيار وقت الهبوط ، ركز على المناخ في المنطقة وعلى توقعات الطقس على المدى الطويل.
إرشادات الهبوط خطوة بخطوة
يزرع ثوم بوجاتير بأي من الطريقتين - في الثقوب أو في الأخاديد. في الأخاديد تكون رؤوس الثوم أكبر.
كيفية زراعة الثوم بوجاتير:
- يتم دفن الأسنان بمقدار 10-13 سم - هذه هي المسافة من أسفل إلى سطح الأرض.
- يجب أن يكون بين الصفوف المتجاورة 45 سم تقريبًا ، وهو ضعف هذا العدد تقريبًا عند زراعة أصناف أخرى.
- الفترات الفاصلة بين القرنفل المتاخم هي 16-18 سم.
- السماد ليس ضروريًا.
- يتم رش الزراعة بالمهاد قبل ظهور الصقيع. كما يستخدم المهاد القش ، القش ، الأوراق.
مزيد من الرعاية للبطل
أنشطة لرعاية "بوجاتير" المتنوعة:
- الري. في الربيع ، يبدأ الثوم في النمو بنشاط. يحتاج إلى الري المنتظم. ولكن لا يمكنك ملء الأسرة - يمكنك إثارة تعفن الجذر.
- تخفيف. نفذت بعد كل سقي. على طول الطريق ، تتم إزالة الأعشاب الضارة.
- حذف الأسهم. تمزق جميع الأسهم عندما يصل طولها إلى 8-10 سم. اترك بضع قطع - إذا كنت بحاجة إلى "مصابيح" للتكاثر. إذا لم تقم بإزالة الأسهم ، فسوف تأخذ العناصر الغذائية من النبات ، ولن تنمو الرؤوس الكبيرة.
السهام المكسورة من الثوم يمكن استخدامها للحفظ.
كيف تنتشر؟
يتم نشر صنف "بوجاتير" بطريقتين:
- قرنفل. في الخريف ، تزرع فصوص الثوم المستخرجة من أسنان الثوم في الأرض. يتم حصاد رؤوس الثوم الكاملة في الصيف - 100-120 يومًا بعد ظهورها.
- البصل الهوائي. عندما يتم نشرها من قبل البصل الذي ينمو على الجزء العلوي من الرماة ، يتم تلقي المحصول فقط في السنة الثانية. في السنة الأولى ، ينمو فقط مصباح بصلة واحدة. وعادة ما تستخدم طريقة الانتشار هذه لتحديث الصنف. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر لمبات الهواء مواد زراعة مجانية وبأسعار معقولة.
متى وكيف نجمع؟
إشارة حصاد الثوم هي اصفرار وتجفيف الأوراق السفلية. من المستحيل أن تتأخر في التنظيف - الرؤوس ، حيث "جلست" على الأرض ، وتشقق وتعتيم. مثل هذا المحصول لا يكمن لفترة طويلة.
عندما تتحول القمم إلى اللون الأصفر والجاف ، تتم إزالة الرؤوس من الأرض. بوغاتير لها جذور قوية وتجلس بثبات في الأرض. حفر باستخدام مذراة أو مجرفة. لكي لا تتلف سلامة الثوم ، استخدم شوكة أو مجرفة لابعادهم من الأسفل.
يتم قطع جذور الثوم المحفور ، ولأوراقها مربوطة في عناقيد. تعليق الأربطة في الظل ، وانتظر حتى يجف تمامًا.
متطلبات وشروط تخزين الثوم
عندما يجف الثوم أخيرًا ، يتم قطع القمم منه ، تاركًا جدعة بطول 3 سم ، ويتم وضع الرؤوس للتخزين. يجب أن تكون غرفة تخزين الثوم جافة وجيدة التهوية. درجة الحرارة المثلى هي من 0 إلى +5 درجة مئوية.
إذا بدأ الثوم في التدهور أثناء التخزين ، تزرع الفصوص في صناديق ضحلة وفقًا لمخطط 3x3 سم - لإجبار الخضر ، التي تستخدم لصنع السلطات.
للاستخدام المنزلي ، يوصى بتخزين ثوم بوجاتير في أوعية زجاجية. أغطية البنوك غير مغطاة - فهي مربوطة بقماش تنفس.
مراجعات الصف
لا يمكن أن يفشل البستانيون في الابتعاد بمثل هذا التنوع المثير للاهتمام. يجذبهم ثوم بوجاتير ليس فقط برؤوس كبيرة ، ولكن أيضًا بسهولة الزراعة.
كونستانتين ليونيتيفيتش ، ساراتوف. عائلتنا تحب الفراغات. معلبات ، ملح ، مخلل. تتطلب العديد من المستحضرات الثوم. وهنا البطل يساعد كثيرا. حاول تقشير الثوم العادي على الأديكا ، على سبيل المثال - مشكلة واحدة. من السهل جدًا تنظيف الأجزاء الكبيرة بقشور صلبة وسميكة - تستغرق وقتًا أقل عدة مرات.
Valentina P. ، Urmary. هذا التنوع هو فقط بالنسبة لي - أحتاج إلى الثوم للحفظ. أقوم بتدوير الشرائح في مفرمة اللحم ، وأضيفها كاملة - عندما تكون كبيرة ، يصبح كل شيء أسهل وأسرع. علاوة على ذلك ، بالنسبة لحجم الرؤوس ، لا يتطلب هذا التنوع أي شيء - لا تضميد أعلى ، ولا ظروف خاصة ، وليس عمليًا مريضًا. ينضج في وقت مبكر - كما أزرع في فصل الشتاء. بالإضافة إلى ضخمة أخرى - مخزنة بشكل مثالي. أفضل من أي تشكيلة شتوية أخرى.
إخفاء
إضافة تقييمك
يبرز بوجاتير الثوم ذو الثمار الكبيرة ضد المنافسين ليس فقط بالشرائح العملاقة ، ولكن أيضًا بالخصائص الزراعية الممتازة. هذا التنوع بسيط وغير متسامح في العناية ، لذيذ ، قابل للحصاد ، طويل ومخزن بشكل جيد.
منشور من طرف
12
روسيا. مدينة نوفوسيبيرسك
المنشورات: 276 تعليق: 1