لا توجد خصوصيات لتنامي الحميض في ظروف الاحتباس الحراري. ليس فقط بستاني متمرس ، ولكن أيضًا مبتدئ سيتعامل مع هذه المهمة. يشعر سوريل بشعور رائع في الظل ، ولا يخاف من البرد. تتسامح الأوراق مع انخفاض درجة الحرارة إلى -7 درجة مئوية. للحصول على حصاد جيد للكتلة الخضراء ، يجب الاهتمام بخصوبة التربة ومراقبة رطوبة التربة.
أي درجة تختار؟
تشكيلة حميض ليست غنية مثل تلك التي في المحاصيل الخضراء الأخرى. أصناف النضج المبكرة هي الأكثر شيوعًا وشائعة ، أي أن 40-45 يومًا فقط تمر من ظهور البراعم الأولى إلى قطع الأوراق:
- بلفيل - مجموعة متنوعة من أوراق الشجر الخضراء الفاتحة ذات النكهة الخفيفة والحموضة الطفيفة. في الطول ، تنمو الأوراق حتى 15 سم ، بعرض 5-10 سم.
- ورقة كبيرة - الصنف مشتق على أساس بيلفيل. على عكس الصنف السابق ، فهو مقاوم للتصوير ، ويمكنه تحمل البرودة الشديدة. لا يتجاوز طول الأوراق 14 سم ، والعرض 6-10 سم.
- أوديسا 17 - مجموعة متنوعة تتحمل الجفاف. يصل طول الأوراق إلى 16 سم وعرضها 7 سم.
- عريض - حميض بأوراق متوسطة الحجم ، عرض يصل إلى 6-8 سم وطول يصل إلى 15 سم ، مقاوم للتصوير ، شتاء قوي.
- الطائي - الصنف له طعم حامض حاد ولون أوراق - أخضر مع صبغة حمراء.
- ليون - ليس من أنواع الشتاء القاسية مع أوراق الشجر الخضراء الجميلة.
وقت الهبوط
تزرع البذور في الدفيئة طوال شهر مارس. إنها تنبت بالفعل عند 2-3 درجة مئوية من الحرارة ، ولكن نطاق درجة الحرارة من 15-23 درجة مئوية يعتبر الأمثل. تزرع جذور النباتات في وقت أبكر - في أواخر فبراير وأوائل مارس.
تحضير الدفيئة
تفضل سوريل التربة الطميية المخصبة. للقيام بذلك ، في الخريف ، يحفرون الأرض ويصنعون السماد شبه الدبالي أو الدبال (6 كجم لكل 1 متر مربع). في الربيع ، قبل بضعة أسابيع من الزراعة ، يتم سقي الأرض بالماء الدافئ والأسمدة. نترات الأمونيوم (2-3 جم) ، السوبر فوسفات (4-5 جم) واليوريا (40 جم) مذابة في 12 لتر من الماء.
في مكان واحد ، تزرع الثقافة لا تزيد عن 3 سنوات. مع الزراعة الطويلة الأجل لها في نفس المكان ، تتدهور جودة المساحات الخضراء ، وتصبح الأوراق أصغر ، وينخفض العائد بشكل ملحوظ.
زراعة الحميض من البذور
تمارس بذر البذور عند زراعة أصناف جديدة أو محاصيل أولية. تنقع البذور مسبقًا في الماء قبل يومين من الزراعة ، ثم تزرع في التربة الرطبة.
اصنع أخاديد بعمق 1.5 سم وزرع هناك مادة بذور منتفخة. تتبقى مسافة 12-15 سم بين الصفوف ، ويحاولون زرع البذور على مسافة 5 سم من بعضها البعض ، وبعد البذر ، يتم ملء الأخدود بمزيج التربة ، ويجب أن يكون عمق الموضع 2 سم ، ويتم سقيها جيدًا عن طريق رشها وتغطية التربة بالدبال. تظهر البراعم في اليوم 10-12.
من أجل إنبات البذور بشكل أسرع ، يتم تغطية السرير بغلاف بلاستيكي. ستظهر البراعم الأولى قبل 5 أيام. في الدفيئة ، الحفاظ على درجة حرارة 10-12 درجة مئوية ، إذا لزم الأمر ، تهوية.
يمكنك أيضًا قراءة المزيد من المعلومات حول زراعة الحميض في أرض مفتوحة في مقالتنا هنا.
جذمور الإجبار
يستخدم البستانيون ذوو الخبرة لتربية الحميض الجذور القديمة للنباتات التي يتراوح عمرها من سنتين إلى ثلاث سنوات ، والتي يتم إطلاقها. يتم حصادها في أواخر نوفمبر ، قبل بداية الطقس البارد. يتم قطع الأوراق ، محاولاً عدم إتلاف الكلى ، وحفرها بلطف مباشرة مع كتلة ترابية ووضعها في قبو أو قبو. درجة حرارة التخزين - 0-1 درجة مئوية.
في نهاية شهر فبراير ، يتم عمل أخاديد بعمق 10-12 سم على الأسرة المحضرة ، وتبلغ المسافة بينهما 10 سم ، ويتم وضع الجذور بزاوية 6 سم ، مع الحفاظ على الفاصل الزمني 6 سم. تتم إزالة المحصول الأول بعد 15-20 يومًا.
رعاية
لكي ينمو حميض قوي وعصير ، التزم بالقواعد التالية:
- اسقِ النبات في الوقت المناسب بالماء الدافئ. يطالب سوريل بالرطوبة ؛ فهو لا يحب ركود الماء ونقصه. في الحالة الأولى ، يحدث تأخر نمو الأوراق ، في الحالة الثانية ، تصبح الأوراق خشنة ويرمي النبات السهام مبكرًا. بعد الري ، يجب فك الأرض.
- حميض رفيعبحيث تنمو النباتات أكثر قوة. لأول مرة ، يتم تنفيذ هذا الإجراء بمجرد ظهور الشتلات. تُترك مسافة 5 سم بين النباتات ، ويتكرر ترققها لاحقًا في مرحلة 3-4 أوراق ، تاركًا 7 سم بينها.
- قم بإزالة الأعشاب الضارةوإلا سيعاني النبات من نقص المغذيات ، مما سيؤثر سلبًا على جودة المساحات الخضراء.
- حذف الأسهمحتى لا تتفتح الحميض ، لأن أوراق العينة المزهرة تصبح خشنة وتفقد مذاقها. إذا كانت المهمة هي جمع البذور ، يتم ترك السويقات ، ولكن لا يتم جمع الأوراق من الأدغال.
- أطعم النبات بعد كل حصاد من الخضر - لكل 1 مربع. م 10 غرام من كبريتات الأمونيوم و 30 غرامًا من السوبر فوسفات. هذا يحفز نمو أسرع للأوراق الجديدة. على عكس المحاصيل الخضراء الأخرى ، يجمع الحمض النترات الصغيرة ، لذلك لا تتخلى عن التغذية.
الأمراض والآفات
العناية النباتية المناسبة تقلل من ظهور الأمراض والحشرات الضارة. ولكن إذا ظهرت الآفات مع ذلك ، فيجب مكافحتها.
على الثقافة عادة ما يستقر:
- المن. من السهل اكتشاف ذلك من خلال النظر إلى الجزء السفلي من الورقة. نظرًا لأنه يتغذى على عصير النبات ، تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر ، تذبل ، يضعف النبات ومع غزو كبير للآفة التي تموت. لمكافحته ، يتم رش النباتات بضخ قمم الطماطم أو البطاطس أو البصل أو الثوم ، أو تتم معالجة الأوراق بضخ رماد الخشب بصابون الغسيل.
- خنفساء أوراق حميض. يمكن للمرء أن يخمن مظهر خنفساء الأوراق من الأوراق "المكسورة" في الربيع ؛ وبحلول الصيف ، تستقر على اثنين أو ثلاثة قوابض. تمكن جيل جديد من الخنافس من النمو خلال الموسم. خنفساء الأوراق لا تتسامح مع قرب الزهرة - حمى. إذا زرعتها بالقرب من الحميض ، فمن غير المحتمل أن تنظر الحشرات إلى الضيوف. أو يعالجون الحميض بضخ هذه الزهرة ، كما أنه يخيف الحشرات.
- اليسروع من منشار. ينشر Sawlog بنشاط ذريته الشره على أسرة حميض. تسبب يرقاتها أضرارًا ملحوظة في محصول الخضر ، فهي تأكل ألواح الأوراق تمامًا ، تاركة فقط "هيكلها العظمي". يساعد تدمير الأعشاب الضارة والعشب في الممر في الوقت المناسب على تجنب ظهور الآفة. من المنشار ، يساعد علاج الأوراق بضخ البابونج الصيدلاني مع إضافة صابون الغسيل إلى حد كبير.
مع وجود عدد كبير من الآفات ، سيكون من الضروري تطبيق مبيدات حشرية مناسبة.
من الأمراض ، تؤثر الحميض غالبًا على:
- التهاب الشغاف - الجانب السفلي من الأوراق مغطى بطبقة مزرقة ، يصبحون أنفسهم مجعدين وهشّين ، وتلتف حوافهم. تتم إزالة شفرات الأوراق المرضية ، وتتم إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المحدد.
- الصدأ - تظهر "فقاعات" صفراء أو برتقالية على شفرات الأوراق ؛ وعند النضج تنفجر وتنسكب الأبواغ منها. يتم قطع الأوراق المرضية من النبات المصاب ، ويجب حفر الأرض في الخريف. الإجراء الوقائي الجيد هو تغطية التربة في الربيع بالخث أو نشارة الخشب أو الدبال.
- اكتشاف مختلف - تتميز جميعها بمظهر بقع على أوراق ذات أحجام وأشكال وألوان مختلفة. الوقاية مهمة أيضًا هنا - من الضروري إزالة وتدمير الأوراق المصابة في الوقت المناسب ، وإزالة بقايا النباتات بعناية في الموقع ، ورش التربة بالمهاد في الخريف.
- تعفن رمادي - يبدأ المرض بظهور بقع بورجوندي على الأوراق ، بمرور الوقت ، تكتسب شفرة الورقة الماء ، وتذبل وتتلف. أكبر سبب شائع لظهور المرض هو الزراعة السميكة وركود الهواء في الدفيئة. للوقاية ، يتم تغطية سطح التربة بالخث ويتم تدمير الأعشاب الضارة بانتظام.
أثبتت معالجة النباتات نفسها بشكل جيد في معالجة النباتات بمحلول سائل بوردو ، والذي يتم إيقافه قبل 15 يومًا من الحصاد أو "Fitosporin" - وهو إعداد بيولوجي.
حصاد
يتم قطع حميض عندما يصل طول الأوراق إلى 10 سم. عند زراعته في دفيئة ، تتم إزالة المحصول الأول بعد 3 أسابيع من الزراعة. خلال الموسم ، يتم قطع الخضر حتى 3-4 مرات. يتم القطع في الربيع وفي النصف الأول من الصيف ، لأنه في وقت لاحق من الجمع ، تتراكم كمية كبيرة من حمض الأكساليك في الأوراق ، مما يؤثر سلبًا على صحة الإنسان.
إن زيادة الحميض في ظروف الاحتباس الحراري أمر بسيط ، ولكن يجب أن تعرف وتلتزم بالقواعد الأساسية للرعاية والزراعة ، والامتثال للمواعيد النهائية ، واختيار الصنف المناسب. عند تنفيذ كل هذه النقاط ، سوف يسعد الخضر بطعم العصير والحصاد الغني.